Äpplen är utbredda och billiga frukter. De kan ätas separat från andra produkter eller göras på basis av olika desserter. Ett av alternativen för en enkel och snabb söt teskål är bakade äpplen med olika tillsatser.
Det är nödvändigt
-
- 4 stora äpplen;
- vegetabilisk olja.
- För fyllning av nötterfrukt:
- 3 msk nötter;
- 3 msk vardera vita och svarta russin;
- 100 g dadlar;
- 3 msk honung;
- en nypa kanel.
- För ostmassafyllning:
- 150 g keso;
- 2 msk gräddfil;
- 2 msk Sahara;
- 1-2 persikor;
- en nypa vanillin.
Instruktioner
Steg 1
Välj lämpliga äpplen för bakning. Gröna sorter passar bäst - täta, saftiga frukter med en sur smak. Lösa äpplen kan förlora sin form när de bakas. Frukten för bakning ska vara jämnt mogen, utan maskhål och mörka fläckar.
Steg 2
Tvätta de utvalda frukterna noggrant. Om du köpte dem i en butik eller på marknaden och inte plockade dem i din egen trädgård, använd en pensel när du tvättar - sådana äpplen kan täckas med speciella föreningar för att ge dem en presentation. Torka sedan frukterna och skär ut den hårda kärnan med frön med en skarp kniv.
Steg 3
Förbered fyllningen för äpplen. Det kan vara väldigt olika. Blöt blandningen av vita och svarta russin i vatten i en halvtimme för att fylla frukt och nötter. Placera i en matberedare. Häll skalade nötter i den - valnötter, cashewnötter eller mandel. För en rikare smak kan de stekas i en kastrull eller ugn. Lägg till pitted datum. Mal nötter-fruktblandningen och tillsätt lite kanel till den.
Steg 4
En alternativ fyllning kan vara keso. Ta färsk kornig keso, mosa den med gräddfil och socker till en pasta. Om det är för torrt, tillsätt lite mjölk eller grädde. Hacka persikorna fint och blanda med den resulterande ostmassan. Dessutom kan du lägga till vanillin i knivspetsen.
Steg 5
Smörj ett bakplåt med lite vegetabilisk olja. Lägg äpplen ovanpå och fyll dem sedan med russin och nötter. För att förhindra att huden brinner kan frukten förpackas i folie och lämna ett hål ovanpå. Baka i en förvärmd ugn till 180 ° C i 15-20 minuter tills äpplen är mjuka. Tillsätt inte ostmassafyllningen omedelbart. Koka först frukten i 15 minuter och lägg sedan keso i dem och gör den beredd. Istället för ugnen kan frukten bakas i mikrovågsugnen, men inte mer än 10 minuter och utan folie.
