Stora högtider tillägnad olika händelser i människors liv åtföljs ofta av många snacks. Värdinnorna försöker behaga gästerna, så de väljer de bästa påläggssorterna, men strax före firandet kan problemet med deras attraktiva servering uppstå.
Det är nödvändigt
köttprodukter, skärbräda, skarp kniv, bred skål
Instruktioner
Steg 1
Skiv köpt delikött. För att göra detta behöver du en vass kniv med ett brett blad. Du kan välja en kniv med rak kant eller en tandad kniv för att ge köttet ett mönster när det skärs. Bitarna ska vara tunna och jämna, annars kommer du inte att kunna lägga ut dem vackert. Se till att alla har ungefär samma storlek.
Steg 2
Ta en bred skål med en plan yta. Lägg ut skivorna efter klass och observera en viss struktur. Du kan dela upp skålen i sektioner eller blanda köttet. Varje bit ska gå något över den föregående (överlappa dem). Kom ihåg att inga köttrutschbanor ska bildas på köttplattan - bitarna ska ligga platt.
Steg 3
Lägg till färger. Garnera den skivade tallriken med grönsaker. Du kan göra blommor av dem, eller så kan du helt enkelt klippa och lägga ut kompositionen. Gurkor (som du kan göra en spiral av), tomater och rädisor (blommor), samt oliver och oliver är perfekta för detta. Alla går bra med kött, så smaken blir inte bortskämd.
Steg 4
Försök lägga ut skivorna genom att göra rullar av dem. Tunna skivor skinka eller skinka är perfekta för detta. Du kan helt enkelt slå in dem och klippa dem på olivspett eller lägga på fyllningen inuti. Kombinera bara majonnäs, ost och vitlök, lägg ovanpå en bit skinka och linda försiktigt.
Steg 5
Lägg köttet på en örtkudde. Skålens ljusstyrka kommer att väcka din aptit och locka uppmärksamhet. Lägg flera salladsorter (sallad, isberg, romano) på en tallrik och dela dem i löv. Lägg upp skivorna i jämna rader i en cirkel så att bitarna överlappar varandra.
