Många kallar dekorera rätter en konst. Förmodligen som det är. Och den här konsten är ganska forntida. När allt kommer omkring borde maten inte bara vara välsmakande utan också serveras på lämpligt sätt för att framkalla aptit, i vars närvaro absorptionsprocessen blir mycket trevligare och dess efterföljande matsmältning blir friskare och effektivare. Variationerna i dekorationsrätter är olika och beror på vilken typ av maträtt som dekoreras. Om kocken ger friheten sin fantasi, kan du ibland se hela kulinariska mästerverk på bordet.
Instruktioner
Steg 1
Glöm inte att kött är en välsmakande, näringsrik och smyckad produkt i sig. Således kommer de huvudsakliga principerna för att dekorera sådana rätter att vara: skålens estetiska överklagande och en uppsättning produkter som bidrar till bättre assimilering av tungt kött.
Steg 2
Så, de viktigaste komponenterna för att dekorera en köttplatta har du gröna och grönsaker.
Fyll på färsk persilja, dill, selleri, sallad och vad du än kan hitta i din lokala butik. Skölj allt ordentligt och lägg det på en tallrik för att torka. Du behöver gröna i slutet av din dekorationsprocess.
Steg 3
Förbered grönsaker: tomater, gurkor, lök, morötter, rödbetor, kål och även, om du vill, något annat som din familj föredrar.
Steg 4
Kom ihåg att den grundläggande regeln för varje dekoration är att hålla en känsla av proportioner. För många element kommer att distrahera gästerna från mästerverket som en ätlig maträtt och väcka något olika föreningar.
Steg 5
När du väljer en maträtt för pålägg, kom ihåg att ju enklare det är, desto bättre. När allt kommer omkring, om du ska dekorera innehållet, bör du inte rikta uppmärksamheten på den ovanliga, även om den är mycket attraktiv, av själva skålen.
Steg 6
Om din köttplatta är en regelbunden skärning av olika typer av kött, korv och liknande, förbered olika dekorationer från grönsaker i form av blommor, löv, lockar, ordna allt för skivning så att det är bekvämt att ta mat från skålen under festen. Dekorera sedan med rätade kvistar av grönska.
Använd citrusdekorationer för fågeln.
