XuXu är en populär jordgubblikör som kan konsumeras ensam eller som en del av cocktails. Man bör komma ihåg att vi pratar om en traditionell damdrink, men med hjälp av det är det möjligt att förbereda universella blandningar som män kanske gillar.
De enklaste drinkarna med XuXu
Först och främst är det värt att behärska receptet för att göra XuXu jordgubbslikör själv. Naturligtvis kan du köpa den i butiken, men en högkvalitativ dryck är sällsynt och säljs till ett högt pris, så det är mycket lättare och mer lönsamt att göra det själv.
Du behöver 750 ml god vodka. Häll drycken i en stor behållare, till exempel en kastrull. Vispa sedan och blanda i en mixer 0,5 kg jordgubbar, tillsätt 400 g socker och en nypa citronsyra till den resulterande massan och blanda noggrant igen. Låt den resulterande purén genom en fin sikt och tillsätt jordgubbsmassan till vodka.
Häll sedan drycken i flaskor, lägg den på en mörk, kall plats och låt den tillsättas i 1, 5-2 veckor. Du kan också konsumera drycken direkt efter beredningen, men du bör ändå vänta på att få den bästa smaken.
Försök att göra en enkel damcocktail på basis av den likör som erhållits. Häll 2 glas champagne i en behållare, tillsätt 4 matskedar. XuXu-likör och 4-5 msk. färska jordgubbar, mosade till en konsistens av puré. Rör om drycken och cocktailen är klar.
Det finns en annan variant av champagnecocktailen. Häll 10 ml limejuice och 50 ml XuXu-likör i ett glas. Tillsätt sedan 100 ml champagne och rör om drycken med en speciell pinne. Lägg 2-3 små isbitar och jordgubbar i den resulterande cocktailen och dekorera kanten på glaset med en limeskiva.
Intressanta cocktailrecept med XuXu-sprit
För mer sofistikerade drycker, prova jordgubbsdaiquiri. Häll först 0,5 msk i en skakapparat. rom, 4 matskedar chokladlikör och 300 ml XuXu. Vispa drycken ordentligt i 40-50 sekunder. Ta sedan ett långt glas som blossar uppåt och spiralera den tjocka chokladsirapen på den. Häll vätskan från shakern i ett glas och tillsätt 1 msk ovanpå. chokladlikör så att du får två lager av drycken. Placera jordgubbarna i glaset och sätt in halmen genom vilken du kommer att dricka cocktailen och jordgubbsdaiquiri är redo.
Ett annat intressant alternativ är XuXuBana-cocktailen. Ta ett högt glas och häll 120 ml banansaft i det. Tillsätt sedan XuXu-likör i drycken med en barsked eller kniv så att den inte blandas med saften utan bildar ett extra lager. Det kommer att vara mycket svårt att uppnå önskad effekt först, men efter några träningspass lär du dig att tillsätta sprit korrekt. Lägg jordgubbar i den färdiga cocktailen för garnering.
