Traditionen med att dekorera kaffe med vackra teckningar kom från antiken till oss från Capuchin-munkarna. Idag kommer baristas - mästare av kaffeteckning till tävlingar varje år. Det finns bara tre grundformer som ligger till grund för alla ritningar. Efter att ha lärt dig hur du skapar dem kan du glädja dig själv och dina nära och kära med en kopp inte bara utsökt, men vackert designad cappuccino.
Det är nödvändigt
- - en kopp cappuccino
- - en tandpetare
- - mjölk
- - sirap;
- - smält choklad.
Instruktioner
Steg 1
För att lära dig att rita på en cappuccino behöver du först tålamod. Motion hjälper dig att finjustera din rörelse precision. Även en lekman kan prova sig på lattekonst genom att göra en liten stencil av ett mönster. Det finns spår på stencillocket som täcker kaffekoppen. Strö marken kanel över lockets yta. Partiklarna spills på den vita frodiga ytan av ett tjockt mjölkskum i form av ett mönster. Du kan köpa en sådan stencil i en butik eller göra den själv. Kanel berikar cappuccinoens smak, men om du inte gillar det kan du använda tonat pulveriserat socker.
Steg 2
På cappuccino kan du skapa en mängd olika mönster med tung grädde som hälls i kaffet i en tunn ström längs vissa linjer.
Steg 3
Använd en tjock sirap av olika frukter och bär eller smält choklad för att rita. Du kan till exempel rita en "blomma". Börja mitt i skummet och rita flera kronbladscirklar i ett spiralmönster. Ta sedan en tandpetare och dra ett kors på spiralen, från mitten till kanten. Efter varje rörelse med en tandpetare ska den torkas av med en ren trasa. Dela varje fjärdedel av ritningen på samma sätt. Som ett resultat får du en vacker och mycket känslig snöflingablomma.
Dela upp skummet i fjärdedelar med sirapen. Använd en tandpetare för att rita en ormliknande linje från ena sidan av koppen till den andra. Rita sedan diagonalt en skarp linje över ritningen.
Ett annat exempel på hur man skapar ett vackert mönster på en cappuccino: använd sirap eller smält choklad för att "dela" skummet i åtta delar - sektorer. Rita sedan en spiral med en tandpetare. Flytta sippret från kanten av koppen till mitten. Du bör ha en liten virvel av mörka och mjölkiga ränder av skum.
