Om du släpper pannkakadeigen i pannan genom flaskans lilla öppning, kan du rita med den degen.
Hur överraskar gäster och husdjur? Nya super trosor? Men om du inte vill prova nya degrecept (och det är ganska logiskt om den gamla är bra och pålitlig), kan du baka pannkakor på ett nytt sätt. Med ett mönster, med genombrutna dekorationer. Eller helt enkelt - gör lockiga pannkakor. Förresten, detta är ett bra alternativ för barn. Dessutom görs pannkakor med mönster - det är inte alls svårt, och de kräver ingen speciell utrustning. För att baka och rita med pannkakadeg måste du definitivt ta hänsyn till proffsens tricks.
Trick
- Du måste tillsätta lite vegetabilisk olja i pannkakadeigen, då blir det lätt att vända pannkakorna.
- Pannorna ska vara väl uppvärmda och oljade. Men bara i ett mycket tunt lager.
- Kokkärl ska torkas av med en servett efter varje pannkaka så att inget finns kvar på dem som kan brinna.
- Bladen som du vrider pannkakorna med måste värmas upp, då klibbar de inte på pannkakorna och förstör dem.
- Det bör inte finnas de minsta klumparna i degen.
- Degen måste säkert tillåtas att bryggas så att degens klibbighet ökar.
Ingredienser
1 ägg, 3 tsk. socker, 1/3 tsk. salt, 0,5 tsk. läsk, 200 g mjöl, 300 g mjölk, 3 msk. vegetabilisk olja.
Hur man lagar mat
Låt degen stå i 1 timme. Gör ett litet hål i flasklocket genom vilket vi släpper degen i stekpannan. När pannkakans undersida är bakad, vänd den till andra sidan. Sådana lockiga pannkakor ger sann vuxen glädje även för vuxna barn. Och att rita med pannkakadeg är trevligt inte bara för barn utan också för vuxna. Dessa pannkakor har bara en nackdel - du kan inte fylla på fyllningen i dem.
