Vissa människor älskar att dricka varmt te med honung och tror att denna dryck botar förkylning och förbättrar försvagad immunitet. Men få människor vet att färsk honung och hög temperatur är absolut oförenliga med varandra. Detta beror på att kokande vatten förstör de ämnen som utgör honung och till och med gör det hälsofarligt.
Te och tillsatser
Forskare tror att det inte alltid är motiverat att tillsätta socker till te, eftersom det enligt statistik är mindre sannolikt att människor som dricker svart te utan det får cancer. Denna regel gäller inte för grönt te - socker förstärker bara de positiva läkande egenskaperna hos denna dryck och förbättrar absorptionen av katekiner som finns i grönt te.
Katekiner är kraftfulla naturliga antioxidanter som finns i både grönt och svart te.
Tack vare katekiner neutraliseras fria radikaler, vilket stör kroppens celler och provocerar utvecklingen av maligna tumörer. Katekiner fördröjer också utvecklingen av kardiovaskulärt svikt och diabetes. Samtidigt innehåller te mycket mer katekiner än grönsaker och frukter, men när mjölk tillsätts till te som är varmare än nödvändigt går fördelarna med katekiner märkbart förlorade. Mjölk skapar en negativ effekt på teens antioxidantpotential och minskar dess terapeutiska effekt avsevärt i kombination med de allmänna immunstimulerande fördelarna.
Skadan av te med honung
Honung är mycket hälsosammare än socker - därför tillsätts den ofta i te och dricker för förkylning. Forskare säger att detta inte bör göras, eftersom temperaturer över 40 grader förstör diastas (ett värdefullt enzym i honung), och en högre temperatur oxiderar fruktos i honung och gör det till cancerframkallande. Oxidationsprodukten kan provocera utvecklingen av maligna tumörer i mag-tarmkanalen, därför är det mycket avskräckt att lägga honung i varmt te, eftersom drycken är ganska och skadlig och i själva verket är gift.
För att honung ska absorberas helt av kroppen måste du äta den med en sked, tvättad med varmt vatten - så att den inte förlorar sina många fördelaktiga egenskaper.
Detsamma bör göras med citron, som under påverkan av höga temperaturer också förlorar C-vitamin och många andra användbara komponenter som förstörs av kokande vatten. För att citronen ska ge alla sina vitaminer trygga och sunda, bör den läggas i det redan något svalna teet.
Men om livet inte är trevligt utan te med honung kan det ibland användas - till exempel som ett botemedel mot sömnlöshet. Ta en promenad innan sängen och smutta på en utsökt drink på natten för att hjälpa dig att slappna av och snabbt lugna nervsystemet. Om du känner lite svett betyder det att honung har börjat ta bort ackumulerade toxiner från musklerna och intaget av "medicinen" var inte förgäves.
