Nyligen får grönt kaffe mer och mer popularitet. Denna fantastiska dryck har en positiv effekt på kroppens tillstånd. Den innehåller en stor mängd vitaminer, syror som är viktiga för kroppen, antioxidanter. Kombinationen av dessa ämnen förbättrar kroppens tillstånd, ökar effektiviteten och aktiverar hjärnan. Gör ditt eget grönt kaffe och upplev alla fördelar, ljusstyrka och rikedom som dricker.
Det är nödvändigt
- - gröna kaffebönor
- - kaffekvarn eller murbruk
- - Turk;
- - Fransk press;
- - kanel, ingefära, kryddnejlika, socker (valfritt).
Instruktioner
Steg 1
Om du vill kan du steka bönorna innan du gör kaffe. För att göra detta sprider du kornen i en het stekpanna och rör om hela tiden med en sked tills de blir bruna (stektid 5-15 minuter). Stektiden beror helt på dina preferenser och smak.
Steg 2
Mal bönorna i en kaffekvarn, men inte till en pulverformig massa, de måste krossas, då får drycken en rikare smak. Om du inte har en kaffekvarn tillgänglig kan du krossa bönorna i en mortel.
Steg 3
Häll mjukt renat vatten i en turk och sätt på låg värme. Du behöver cirka 10-15 gram gröna kaffebönor och 150 ml vatten för att göra en servering kaffe. Utan att koka vattnet, tillsätt malet kaffe, fortsätt värmen, rör om ibland med en sked. Täck inte över turken med lock. Vid kokning kommer skum att dyka upp på vattenytan, stäng av värmen.
Steg 4
Grönt kaffe är klart att dricka, sila det genom ett sil i ett glas. Den beredda kaffedrycken har en grön nyans och skiljer sig avsevärt från smak med kaffe med rostade bönor. Lägg till kanel, ingefära eller kryddnejlika om du vill.
Steg 5
För att göra grönt kaffe i en fransk press, häll kokande vatten över de malda bönorna. Infundera kaffet i femton minuter, tryck sedan på stången och sänk ner filtret för att separera kaffesumpen från drycken. Det återstår bara att hälla grönt kaffe i koppar och tillsätt socker om så önskas.
