Fördelarna med pumpajuice kan pratas oändligt. Detta är en kostprodukt och ett botemedel mot sömnlöshet, och förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar, och ett botemedel mot urolithiasis och mycket mer. Dessutom har pumpajuice praktiskt taget inga kontraindikationer, och denna soliga nektar kan konsumeras i obegränsade mängder.
Det är nödvändigt
- - pumpa
- - socker
- - vatten.
Instruktioner
Steg 1
Göra pumpafruktsaft i en juicepress
Tvätta pumpan, skär den i 2-4 bitar. Ta bort frön, skala. Skär pumpamassan i stora bitar så att de får plats i juicepressen. Pressa ut saften. Pumpadryck bör serveras och konsumeras omedelbart, eftersom det snabbt förlorar näringsämnen, vitaminer och spårämnen.
Steg 2
Göra pumpafruktsaft för hand
Om huset inte har en juicepress är det enkelt att göra pumpajuice för handpressning. Tvätta, klippa pumpan, ta bort fröna. Skär massan i 1–2 cm kuber. Häll vatten i botten på pannan och doppa kuberna i den, du kan tillsätta lite socker, koka en kort stund. Gnugga den mjukade pumpan genom en sikt och passera sedan genom ostduken. Du kan dricka saften.
Steg 3
Göra pumpafruktsaft för vintern
För att förbereda pumpajuice för framtida användning, välj mogna frukter, skala, ta bort fröna och riv massan på ett grovt rivjärn. För 10 liter juice behöver du 7 kg pumpa, 4 liter sockersirap och 1 tsk. citron juice. Lägg i en kastrull med vatten i förhållandet 1 kopp per kilo pumpamassa och värm tills den har blivit mjuk. Du kan skära frukten i längder i skivor och baka i ugnen. Gnid massan genom en sikt, tillsätt sockersirap (50-100 g socker per 1 liter vatten), värm upp till 80 ° C, tillsätt citronsaft och häll i steriliserade 1-2 liters burkar.
Steg 4
Pumpajuice, som alla nypressade grönsaker eller fruktjuicer, är ett läkande medel. Det kan användas som frukost eller eftermiddagste. Det skulle vara bra att ha ett glas pumpajuice 20-15 minuter före måltiderna eller omedelbart efter. Späd inte pumpajuice med mineralvatten, det är bättre om det blir andra juicer: morot, äpple eller rödbetor.
Pumpajuice är lämplig både för fastedagar (2 liter juice per dag) och för daglig användning för att förebygga sjukdomar. Pumpajuice har praktiskt taget inga kontraindikationer. För sömnlöshet, drick ett glas pumpajuice med en sked honung på natten. För att pumpajuice ska ha en helande effekt ska den som regel konsumeras i minst 3-5 dagar.
