Pumpa är en mycket näringsrik grönsak. Pumpajuice hjälper till att stärka immunförsvaret, mättar kroppen med användbara ämnen. Du kan göra utmärkt pumpajuice utan juicepress.
- Skala pumpan, skär i bitar, lägg i en kastrull. För att förbereda en drink är grönsaken lämplig både färsk och fryst.
- Häll lite vatten i en kastrull och lägg det på spisen. Grönsaken måste vara lite trött på måttlig värme. Koka bitarna tills de mjuknar.
- Mal sedan pumpan med en mixer. Om det inte finns någon mixer kan du knåda den trötta pumpan grundligt med en krossning.
- Tillsätt citronsyra, strösocker efter smak. Istället för syra kan du hälla i nypressad citrusjuice: citron eller apelsin. Vi blandar alla ingredienser väl.
- Den resulterande tjocka purén späds med vatten till önskad konsistens. Pumpajuice är klar.
Drycken med delikat massa är mycket behaglig för smaken. För lagring under lång tid kokar vi saften, häller den i steriliserade burkar, rullar upp dem.
Även om pumpa har många medicinska egenskaper, bör det noteras att den söta grönsaken har kontraindikationer. Pumpa rekommenderas inte att ätas om det finns komplexa former av diabetes mellitus, det är också mycket försiktigt med magsår, sjukdomar i tolvfingertarmen, gastrit med låg surhet.
Om ovanstående sjukdomar inte stör dig kan du säkert njuta av den känsliga och näringsrika saften. Grönsaken kommer att ha en gynnsam effekt på kroppens hälsa.
