Pumpa juice är mycket fördelaktigt för vår kropp. Den innehåller en stor mängd vitaminer A, B, C. Därför har denna dryck en så positiv effekt på huden och nervsystemet. Pumpajuice rengör kroppen. Det används mot sjukdomar i urinblåsan, njurarna, huden och förstoppning. Du kan dricka saften färsk eller konservera den för vintern.
Det är nödvändigt
-
- pumpa;
- 300 g strösocker;
- 3 apelsiner;
- 15 g citronsyra.
Instruktioner
Steg 1
Skölj pumpan ordentligt i mycket rinnande vatten. Städa upp det.
Steg 2
Skär pumpan i små bitar (2-4 centimeter). Ta bort alla frön.
Steg 3
För pumpaskivorna genom en juicepress. En hälsosam och välsmakande dryck redo att dricka.
Steg 4
För att förbereda pumpajuice för vintern, lägg pumpan, skuren i bitar, i en kastrull.
Steg 5
Häll kallt vatten i en kastrull så att pumpan är helt täckt.
Steg 6
Täck potten med ett lock. Koka upp innehållet på hög värme. Ta bort locket från pannan med en ugnshandske, minska värmen.
Steg 7
Rör om pumpan försiktigt så att du inte bränner dig själv. Koka den på låg värme i 5-10 minuter.
Steg 8
Ta bort pannan från värmen. Torka av den ångade pumpan genom en metallsikt.
Steg 9
För varje 6 liter av den resulterande saften, tillsätt 300 gram strösocker och 15 gram citronsyra.
Steg 10
Juice 3 apelsiner, häll i pumpa juice.
Steg 11
Lägg kastrullen med juice på elden, koka den.
Steg 12
Häll saften i steriliserade burkar, rulla upp med metalllock.
Steg 13
Vänd burken på locket och linda upp den i några timmar. Förvara pumpajuice på en sval plats.
