I detta recept placeras äpplen med kanel på botten av en form, strö med smulig deg på toppen. Ingen bakpulver, ägg eller bakpulver behövs. Att göra denna äpple skarpa gryta är väldigt enkel.
Det är nödvändigt
- För åtta portioner:
- - 1,5 kg sura äpplen;
- - 1 glas icke-snabbvalsad havre;
- 1/2 kopp vanligt socker
- - 3/4 kopp mjöl + 2 msk. skedar till äpplen;
- 3/3 kopp brunt socker
- - 3/4 kopp nötter;
- - 100 g kallt smör;
- - 2 teskedar kanel.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta 1,5 kg sura äpplen, ta bort kärnor från dem, skär i tunna skivor. Blanda äpplen med socker, kanel och 2 msk mjöl. Placera i en eldfast form och platta det första lagret av grytan.
Steg 2
Blanda rullade havre separat med farinsocker, smörbitar och mjöl. Du behöver inte använda snabbbryggad havregryn för detta recept. Det är bättre att inte ersätta brunt socker med vanligt socker, eftersom det ger grytan en trevlig karamelsmak.
Steg 3
Gnid havregrynblandningen med fingrarna tills smörbitarna löses upp, tillsätt malda nötter (du kan använda valfria nötter). Sprid blandningen jämnt över äpplen. Lägg skålen i ugnen.
Steg 4
Koka äpplegrytan vid 180 grader i 45-60 minuter. Se till att grytan är kokt - äpplen ska vara mjuka och toppen på skålen ska vara guldbrun.
Steg 5
Äpplegryta med rullad havre serveras både varm och kall. Det är måttligt sött, så det kan fungera som frukost eller lunch. Det finns inget behov av att dekorera grytan.
