Det finns många recept på fyllda äpplen - keso, ost och till och med kött (till exempel kycklingfilé) kan fungera som fyllning. Men det traditionella nyårsalternativet skulle vara en fyllning gjord av torkad frukt, nötter och kanel. Det är väldigt enkelt att förbereda en sådan efterrätt, och dess utseende visar sig vara mycket aptitretande.
Det är nödvändigt
- - 4 medelstora äpplen
- - 75 g socker
- - 4 msk. matskedar (med en bild) av hackade nötter;
- - 4 msk. skedar (med en ruta) gropar russin;
- - 1 tesked kanel.
Instruktioner
Steg 1
Ta 4 starka, mogna medelstora äpplen, det är bra om de har små grenar ovanpå. Skölj nu frukten noggrant under rinnande vatten, torka med pappershanddukar.
Steg 2
Klipp av äpplens toppar med en skarp kniv - det blir efterrättens "lock". Skär ut en liten del av massan från varje äpple, tillsammans med kärnan och fröna. Du kan droppa lätt med citronsaft så att köttet inte blir mörkare.
Steg 3
Pund socker i pulver. Skölj och torka russin noggrant. Rör i pulveriserat socker, hackade valnötter, russin och kanel. Om så önskas kan du dessutom slipa massan i en mixer.
Steg 4
Fyll äpplen med den beredda fyllningen och täck med "lock". Lägg äpplen på oljade bakplåtar eller i keramiska souffléformar.
Steg 5
Förvärm ugnen till 200 ° C, placera äpplen där och koka i 30-35 minuter. Stänk de fyllda äpplen med strösocker om så önskas innan de serveras. Servera varm.
