Fördelen med dessa sallader är att det bara tar 5-10 minuter att förbereda var och en. Bra recept för gäster som plötsligt kan tycka önska dig ett gott nytt år, 1 eller 2 januari.
Riv färsk gurka och morötter på ett grovt rivjärn. Skär den kokta korven i remsor och 2-3 inlagda agurker i kuber. Tillsätt 2 matskedar på burk majs och ärtor. Krydda med majonnäs eller gräddfil med salt och peppar.
Blanda 150 gram konserverade bönor och svamp i en salladsskål (ingen vätska). Tillsätt 100-150 gram Salami-krutonger och hackade gröna lökar. Krydda med majonnäs innan servering.
Skär 150 gram krabbkött och 2 hårda tomater i remsor. Tillsätt 100 gram riven Maasdamost och pressa ut en vitlöksklyfta. Blanda allt med 50 ml majonnäs.
Skär 250-300 gram rökt kyckling i små bitar. Skär 1-2 färska gurkor i kuber. Hacka en massa dill och lägg till kött och gurkor. Häll en halv burk gröna ärtor där. Krydda efter smak.
En liten gaffel med kål (Pekingkål kan användas), 300 gram rökt korv och 1 färsk gurka ska skäras i tunna remsor. Mos kålen med händerna för mjukhet. Tillsätt 80-100 gram majs, örter och majonnäs.
Hacka en eller två tomater, tillsätt riven ost och örter. Tillsätt cirka 100 gram kakor (du kan hemlagad) och majonnäs där. Rör om och servera.
Alla dessa sallader är mycket goda, och de är också bra eftersom de inte kräver matlagning. Du kan blanda rätt ingredienser på bara några minuter.
