Det nya året 2018 närmar sig, vars symbol är den gula jordhunden. För att blidka detta husdjur, förbered en behandling till hennes ära vid festbordet. En bra idé är att ordna en sallad till nyåret i form av en hund, dekorera skålen med svarta oliver, riven äggula och örter. Ett steg-för-steg-recept med ett foto hjälper dig att förbereda en utsökt, rejäl maträtt som gästerna kommer att tycka om.
Nödvändiga ingredienser
För att göra en sallad för hundens nyår 2018 i form av ett roligt ansikte behöver du följande ingredienser:
- rökt ben - 300 g;
- kokt potatis - 6 medelstora knölar;
- kokta morötter - 3 stycken;
- bearbetad ost - 1 förpackning;
- kokt ägg - 4 bitar;
- inlagda champinjoner (eller andra svampar, du kan från hemlagade preparat) - 150 g;
- majonnäs - 120-140 g; salt, peppar - till värdinnans smak.
För att dekorera nyårs sallad "Dog" behöver du:
- kryddnejlika - 6 stycken;
- dill - flera grenar;
- kokt korv - en liten bit;
- gropade oliver (svarta) - 2-3 bitar.
Steg för steg matlagning
Först måste du förbereda alla produkter. Ägg, morötter och potatisknölar måste kokas, kylas och skalas från skalet.
Sedan bör varje ingrediens beredas:
- vi gnuggar potatis och morötter på ett grovt rivjärn och lägger ut i olika behållare.
- vi delar upp äggen i vita och äggulor, gnuggar fint separat;
- ta bort huden från det rökta benet, finhacka det i skivor eller riv det i fibrer med händerna;
- töm svampen från burken, hugga fint, om locken är stora;
- bearbetad ost, lägg i frysen i en halvtimme, gnugga på ett fint rivjärn med spån.
Vi kommer att lägga ut produkterna i lager och smörja var och en med majonnäs med en gaffel. Till att börja med lägger du hälften av de rivna potatisarna på en platt skål och bildar ett lager i form av en hunds ansikte.
Sprid sedan majonnäs, lägg försiktigt ut det rökta kycklingköttet, strö det rivna proteinet i ett tunt lager och glöm inte att forma hundens ansikte. Lämna lite av proteinet för dekoration. Tack vare kycklingen blir salladen för det nya året 2018 inte bara välsmakande utan också tillfredsställande och lockar gäster med en delikat rökt doft.
Lägg svamp ovanpå proteinet, belägg med majonnäs igen. Om du inte vill få en mycket fet maträtt kan du pressa ut den i form av ett fint nät. Vi täcker produkterna med ett tunt lager riven bearbetad ost.
Efter osten kommer turen till kokta morötter, som kan lägga krydda till "Dog" -salladen. Om du gillar mer kryddiga rätter, lägg till lite vitlök i morötterna, men utan det blir det inte mindre gott.
Det sista steget är att lägga resterande potatis ovanpå ingredienserna i ett jämnt lager. Ovanifrån bör du belägga allt med majonnäs, lätt komprimera sidorna med en sked.
För att nyårssalladen ska se ut som en hund, strö över munstycket med ljus äggula, som visas på bilden nedan.
Maskera öronen och mitt i ansiktet med det återstående proteinet. Vi gör en näsa av en hel oliv och en hunds ögon från halvorna. Ett kryddnejlika är också användbart för dekoration. Använd en korvbit för att bilda en mun.
För att göra salladen för det nya året 2018 av hunden ser festlig ut och mycket aptitretande, lägg till ögonbryn från inlagda svampar, dekorera skålen med dillkvistar. Det återstår att ta bort skålen i kylen i en halvtimme så att skikten är mättade med majonnäs. All matlagning tar cirka 20 minuter på styrkan, men gästerna, inklusive barn, kommer att vara nöjda med de läckra och ovanliga godisarna.
