Rökt kyckling älskas av många hemmafruar för sin specifika ljusa smak och arom, saftiga kött och utmärkta kompatibilitet med andra produkter.
Det är nödvändigt
- -150-250 gram hård ost,
- -50 gram hackade valnötter,
- -150-250 gram champignon,
- -3 ägg,
- -1 lök,
- -150-250 gram rökt kyckling,
- -50 gram katrinplommon,
- -150 gram majonnäs (kan ersättas med gräddfil),
- -2 vitlöksklyftor
- -2 msk. matskedar vegetabilisk olja
- - lite salt,
- - lite malet svartpeppar,
- -1 paprika,
- - lite granatäpplefrön,
- -en liten dill,
- - lite persilja.
Instruktioner
Steg 1
Skär kycklingen i bitar (du kan skära den i remsor).
Steg 2
Skölj katrinplommon, häll kokande vatten över och låt stå i en halvtimme. Tappa vattnet efter en halvtimme och skär i katrinplommon i små kuber.
Steg 3
Koka äggen, sval, skala. Vi demonterar äggen i äggulor och vita, som är tre på ett rivjärn. Vi kommer att ha en kopp riven äggvita och en kopp riven äggula. Vi lämnar en äggula för dekoration.
Steg 4
Tre ost på ett medium rivjärn.
Hacka de skalade nötterna.
Skär den skalade löken i små kuber.
Steg 5
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, stek löken tills den är mjuk.
Tillsätt svamp till lök (skuren i små kuber). Stek i tio minuter. Krydda med salt och peppar. Kyl ner det.
Steg 6
För vitlök genom en vitlökspress och blanda med majonnäs.
Steg 7
Vi bildar salladen.
Lägg svamp stekt med lök i en salladsskål eller tallrik. Lägg äggulorna på svampen, strö över en halv portion ost, smörj osten med lite majonnäs, strö över en handfull hackade nötter.
Nästa lager är en halv portion kyckling, som vi täcker med en liten mängd majonnäs och strö med nötter. Lägg katrinplommon på nötterna, smörj med majonnäs, strö med nötter.
Lägg resterande kyckling på nötterna, smörj med majonnäs och strö över nötter igen.
Det sista lagret är ost, riven proteiner och majonnäs ovanpå osten. Vi planerar salladen med en kniv och strö den med finriven äggula. Dekorera salladen med paprika-figurer. Vi sprider granatäpplefrön och örter på salladen. Vi lägger den beredda salladen i kylen i en halvtimme.
