Bland keso-rätterna är grytan en av de snabbaste och enklaste. Korrekt kokt kommer det att uppskattas även av dem som inte riktigt gillar keso. Keso gryta är en bra hälsosam efterrätt, men inte bara - det kan också vara en helt oberoende middag eller frukost.
Det är nödvändigt
-
- Keso - 500 g;
- Ägg - 1 bit;
- socker - 3 msk. l.;
- smör - 2 msk. l.;
- gräddfil - 3 msk. l.;
- lätta russin - 100 g;
- gryn - 2 msk. l.;
- vaniljsocker - 1 dospåse;
Instruktioner
Steg 1
Gnugga keso genom en sil eller vev den genom en köttkvarn för att bli av med klumparna. Om ostmassan är väldigt våt, svep den i ostduken i förväg och lägg den i ett durkslag så att överflödig vätska blir glas.
Steg 2
Blötlägg russin i varmt vatten minst en timme innan du lagar mat.
Steg 3
Lägg oljan i kylen i förväg för att mjuka upp den.
Steg 4
Vispa ägget och sockret.
Steg 5
Tillsätt det vispade ägget, mjukt smör, salt, gräddfil, vaniljsocker i ostmassan en efter en och mala väl.
Steg 6
Tappa russin och skölj väl.
Steg 7
Tillsätt gryn och russin i ostmassan, rör om.
Steg 8
Smörj en ugnsform med smör och strö över semolina eller krossade kakor.
Steg 9
Lägg ostmassan i en form, platta toppen och borsta den lite med gräddfil.
Steg 10
Baka i en ugn som är förvärmd till 200 grader i cirka 30 minuter tills toppen är brunad.
Steg 11
Kyl grytan tills den är varm innan den serveras.
