Ghee har fördelaktiga egenskaper för leverhälsan, ökar immuniteten och hjälper till att upprätthålla ungdomar. Under beredningen av ghee avlägsnas skadliga föroreningar, vatten och mejerikomponenter från den.
Det är nödvändigt
- - Smör;
- - en kastrull eller skänk;
- - medicinska örter;
- - torkad frukt, honung, nötter etc.
Instruktioner
Steg 1
Först måste du förbereda ghee. Ta en slev eller kastrull med ett långt handtag och skär smöret i små bitar. Om oljan är mycket hård kan den rivas. Lägg sedan en skänk på spisen och värm maten på medelhög värme tills den kokar och sänk sedan värmen till låg. Under tillagningsprocessen är det nödvändigt att ständigt ta bort skummet som bildas på oljans yta. Rör inte oljan. Häll oljan i en annan behållare efter 15-20 minuter och fortsätt värmen över låg värme. Oljan måste hällas så att sedimentet som bildas i botten inte förstör slutprodukten. Du kan bedöma graden av beredskap för oljan genom dess genomskinliga konsistens och bärnstensfärgade färg.
Steg 2
Ghee kan användas istället för smör för att göra spannmål, smörgåsar, smörja olika ytor. Dessutom ersätter ghee solrosolja helt under stekning och brinner praktiskt taget inte. Stekta potatisar, lök, kött och grönsaker får en helt annan smak när du använder ghee. Att ersätta smör och andra fetter med ghee hjälper till att skapa rörelsefrihet och förbättra humöret.
Steg 3
Om du har matsmältningsbesvär, metaboliska störningar eller förkylning, ta 1 msk varje morgon och kväll. l. ghee. För att förbättra immuniteten rekommenderas att använda ghee i kombination med nötter, torkad frukt, honung, fermenterad bakad mjölk som frukost. I detta fall bör morgonmåltiden begränsas till endast de listade livsmedel.
Steg 4
Du kan också göra en ghee och växtbaserad salva och använda den för att behandla vissa delar av kroppen för att förhindra inflammation och förbättra ämnesomsättningen.
Steg 5
En utmärkt effekt observeras från användningen av ghee för kosmetiska ändamål, eftersom den lätt absorberas i huden, löser upp och tar bort toxiner och toxiner. Fukta dina händer och kropp med ghee och du kommer att märka att din hud efter en stund blir mjuk och öm. Dessutom kan ghee användas som massageolja.
