Denna jordgubbsdessert bereds enkelt och snabbt nog, och det är också mycket viktigt att vitaminerna bevaras så mycket som möjligt med denna metod för att bereda en efterrätt med färska jordgubbar.
För att förbereda en efterrätt med jordgubbar behöver du: färska eller frysta jordgubbar 200 g, ett paket gelatin, 70 g pulveriserat socker, en halv medium citron.
Efterrätt förberedelse:
Hacka färska jordgubbar med en gaffel eller mixer. Tina dem först om du har frysta jordgubbar. Lös upp gelatinet enligt anvisningarna på förpackningen. Tillsätt den beredda gelatinen till den resulterande jordgubbsmassan och tillsätt sedan det mesta av sockret och citronsaften där. Allt detta måste blandas grundligt och värmas upp på låg värme så att gelatinet är helt upplöst.
Ta bort den färdiga jordgubbsmassan från värmen och svalna. Slå sedan med en mixer - massan ska bli tjockare och lättare. Vi tar en lämplig form eller flera, lägger vaxpapper i den och häller jordgubbsmassan ovanpå. Vi planar och lägger i kylen i 5-6 timmar för att härda.
Ta den frysta jordgubbeefterrätten ur formen, strö över pulveriserat socker, skär i kuber och servera.
Användbara råd: du kan också dekorera en vanlig tårta med en sådan hälsosam efterrätt, servera den med grädde, glass. Tja, om du vill att efterrätten ska vara mer öm kan du lägga till mjölk eller grädde efter din smak istället för citron i jordgubbsmassan när du förbereder efterrätten.
Trots det faktum att sockret i receptet redan är ganska litet kan mängden minskas något om du är på diet.
