Färska jordgubbar i kombination med grädde och ostmassa gör det möjligt att njuta av den känsliga smaken av en luftig delikatess. Efterrätt med detta bär kommer att tilltala absolut alla gäster.
Det är nödvändigt
- - 500 gr. jordgubbar;
- - 2 matskedar socker
- - 100 gr. smörkex;
- - 2 matskedar smör
- - 360 gr. kvark;
- - 125 ml gräddfil
- - 90 gr. florsocker;
- - 250 ml tung vispgrädde
- - en tesked mandelextrakt.
Instruktioner
Steg 1
Mal smörkexen till smulor.
Steg 2
Tillsätt en sked socker och häll i 2 matskedar smält smör.
Steg 3
Slå ostmassa, gräddfil, strösocker och mandelekstrakt i en skål med en mixer.
Steg 4
I en annan skål, slå grädden tills den är fast skum. Kombinera grädde med ostkräm.
Steg 5
Skär jordgubbarna i halvor, strö över en sked socker och blanda försiktigt i en skål.
Steg 6
Lägg krossade kakor i ett 250 ml glas.
Steg 7
Lägg ut ett lager grädde och jordgubbar.
Steg 8
Täck jordgubbarna med ett lager kräm, lägg ut jordgubbarna igen och strö lite med kaksmulor. Dekorera efterrätten med mynta blad och servera omedelbart!
