Hur Man Gör Jordgubbe Yoghurtglass

Innehållsförteckning:

Hur Man Gör Jordgubbe Yoghurtglass
Hur Man Gör Jordgubbe Yoghurtglass
Anonim

Gillar du glass? Om så är fallet, försök att göra det hemma. Behöver jordgubbar, yoghurt och lite ledig tid. Och hur utsökt det visar sig, mycket smakligare än butiken. Receptet är nedan.

Hur man gör jordgubbe yoghurtglass
Hur man gör jordgubbe yoghurtglass

Det är nödvändigt

  • - 500 ml yoghurt,
  • - 300 g jordgubbar,
  • - 200 g socker,
  • - 2 msk. skedar vatten
  • - vaniljsocker efter smak.

Instruktioner

Steg 1

Tvätta jordgubbarna (använd endast mogna, inte skrynkliga bär). Skala av svansarna, torka, skär i små bitar.

Steg 2

Lägg jordgubbsskivor i en stekpanna, tillsätt 200 gram socker (vanligt eller rörsocker) och 2 matskedar rumstemperaturvatten. Sätt en kastrull med bär på låg värme, ibland under omrörning, koka bären i 15 minuter (jordgubbsmassan tjocknar lite under denna tid). Ta sedan bort från värmen.

Steg 3

Mala jordgubbar i socker genom en sil, svalna till rumstemperatur. Mala jordgubbarna tills de är jämna i en mixer.

Steg 4

Blanda naturlig yoghurt (helst hemlagad) med riven jordgubbar. Överför den resulterande massan till lämplig frysbehållare. Placera i frysen.

Steg 5

Ta ut glass varje halvtimme i två timmar och rör om kraftigt. Lämna sedan glassen i frysen tills den stelnar. Ordna den färdiga glassen i portionerade koppar, garnera med färska bär, strö över chokladflis och servera.

Rekommenderad: