Ofta i olika amerikanska filmer kan du se hur hjältarna äter någon form av pannkakor eller pannkakor. I själva verket kallas denna maträtt pannkakor - puffiga pannkakor med mjölk. De serveras vanligtvis till frukost med lönnsirap.
Det är nödvändigt
- vanilj och salt;
- mjöl - 140 g;
- bakpulverdeg - 2 tsk;
- smör eller vegetabilisk olja - 2 matskedar;
- ägg - 3 st;
- socker - 2 matskedar;
- grädde eller mjölk - 200 ml.
Instruktioner
Steg 1
För att göra amerikanska pannkakor, låt oss börja med degen. Separera de vita från äggulorna. Tillsätt lite salt - på knivspetsen. Vispa blandningen väl.
Steg 2
Tillsätt mjölk, bakpulver och mjöl. Rör om allt tills det är jämnt. Kombinera socker och proteiner i en djup kopp. Slå dem tills de blir till ett vitt skum.
Steg 3
Häll försiktigt skummet i degen och rör om långsamt med en visp. Tillsätt vegetabiliskt eller smält smör. Rör om blandningen lätt.
Steg 4
Förvärm en stekpanna utan olja och baka amerikanska pannkakor. Bestäm beredskap enligt följande: hål ska visas på ytan på de färdiga produkterna. När detta händer vänder du pannkakorna till andra sidan.
Steg 5
Från antalet ingredienser som ges i detta recept får du någonstans cirka 12 produkter. Amerikanska pannkakor kan serveras med lönnsirap, kondenserad mjölk, sylt, etc.
