Cupcake (från den engelska cupcaken) översätts bokstavligen som en cup cake. Capekas ser festliga ut och har ett oändligt utbud av dekorationsalternativ, och de är också enkla, enkla och snabba att förbereda!
Det är nödvändigt
- För 5 portioner:
- Vetemjöl - 150 g
- Smör (eller margarin) - 110 g
- Socker-120 g
- Mjölk - 250 ml
- Ägg - 2 stycken
- Salt
- Bakpulver eller soda släckt med vinäger
Instruktioner
Steg 1
Sikt mjölet. Blanda mjöl, bakpulver (eller läsk, skivad med vinäger) i en skål, i den andra, smör (eller margarin) och socker. Vispa smör och socker med en mixer.
Steg 2
Tillsätt mjölk, ägg till den resulterande blandningen (smör + socker), slå allt ordentligt med en mixer. Du kan också lägga till kakao och smält choklad i detta skede för en chokladmuffin.
Steg 3
Tillsätt mjöl gradvis till den resulterande blandningen medan du ständigt rör om massan. Häll degen i former, fyll dem 2/3. Baka vid 180 grader i 20-25 minuter tills det är ömt.
Steg 4
Du kan dekorera muffin som du vill. Klassiska amerikanska muffins använder smörkräm. Men om du vill kan du dekorera kakan med en grädde vispad vit eller grädde och strö på toppen med en strö konditori
