Du kommer att bli förvånad över hur läckra munkar är med detta recept! Ett minimum av ingredienser, en halvtimme spenderad tid och doftande munkar med kondenserad mjölk är redo! De visar sig vara ömma och frodiga, de kan serveras med vilken fruktsås eller dessertdryck som helst.
Det är nödvändigt
- - 2 koppar mjöl;
- - 400 g kondenserad mjölk
- - 4 ägg
- - 3 g läsk;
- - vegetabilisk olja;
- - florsocker.
Instruktioner
Steg 1
Sikta mjöl, blanda det med natron. Häll färska ägg i kondenserad mjölk, blanda noga tills det är jämnt. Kombinera sedan den söta massan med mjöl, blanda - du får en deg som liknar tjock gräddfil i konsistens.
Steg 2
Ta en djup kastrull, häll i vegetabilisk olja, värm den till koka. Använd en sked för att lägga bitarna av deg i den kokande oljan - var försiktig, den heta oljan stänker!
Steg 3
Stek snabba munkar tills de är gyllenbruna - i het olja kommer degenbitarna att steka, stiga och bli ballonger.
Steg 4
Använd en slitssked och överför de färdiga munkarna till en tallrik och lägg resten av degen i pannan. Stek munkarna tills all degen är klar. Från den angivna mängden ingredienser erhålls cirka 10 portioner.
Steg 5
Du kan strö färdiga munkar med pulveriserat socker eller färgat konfektyrpulver för skönhet - lite söt tand kommer att vara nöjd med en sådan delikatess! Munkarna själva är otroligt goda, men du kan komplettera dem med att servera dem med sylt eller fruktsås. När de kyls ner är de inte mindre välsmakande.
