Hembakade kakor är inte på något sätt sämre än butikskakor. Ibland är den enda skillnaden i produktens utseende. Och jag vill verkligen, särskilt på helgdagar, att hemlagade pajer och kakor dekoreras lika vackert som köpta. Detta är inte svårt att göra! Degrosor kommer att göra rätter till kulinariska mästerverk.
Det är nödvändigt
-
- jäst deg
- eller
- 4 ägg;
- 1 kopp socker;
- 1 kopp mjöl
- färgämnen.
Instruktioner
Steg 1
Separera en liten bit från jästdeg.
Steg 2
Häll lite mjöl på bordet, knåda degen så att den blir brantare.
Steg 3
Rulla ut den knådade degen i ett tunt lager.
Steg 4
Klipp ut 4-5 cirklar med ett glas eller en rund form med liten diameter.
Steg 5
Vik cirklarna i rad så att kanten på en cirkel överlappar den andra med cirka 0,5-1 cm.
Steg 6
Tryck på lederna på cirklarna med fingret.
Steg 7
Rulla en cirkelremsa till en rulle. Använd en skarp kniv för att skära den i mitten. Det blev två rosor.
Steg 8
Sprid rosenbladet. Fukta blommans botten lätt med vatten och lägg dem på kakan.
Steg 9
Gör resten av blommorna på samma sätt.
Steg 10
Gör rosor till kakor på ett annat sätt. Slå 4 ägg med 1 kopp strösocker tills sockret är helt upplöst.
Steg 11
Häll 1 kopp mjöl i den uppvisade massan och rör om allt ordentligt.
Steg 12
Dela degen i flera bitar och lägg dem i olika behållare.
Steg 13
Lägg till olika färger av färgämnen i degen.
Steg 14
På ett hett bakplåt smurt med vegetabilisk olja sprider du degen i portioner av olika storlekar (från 5 mm till en och en halv centimeter i diameter) med en tesked.
Steg 15
Baka kronbladen i en varm ugn tills den är gyllenbrun.
Steg 16
Ta bort de bakade kronbladen från bakplåten och forma omedelbart, utan att låta svalna, till en ros. Rulla först det minsta kronbladet i ett rör. Vik sedan de större kronbladen i en spiral runt mitten. För en blomma, använd 4 till 7 kronblad.
Steg 17
Använd en skarp kniv för att skära botten av rosen, sätt den på kakan. Gör resten av rosorna.
