Ris är en mycket hälsosam, ren produkt. Dessutom finns det inga skadliga ämnen i dess sammansättning. Ris smälter lätt, rensar snabbt kroppen och tar huvudplatsen bland spannmål när det gäller proteinets biologiska värde. Att laga ris är väldigt enkelt. Den mest mångsidiga och lättanvända matlagningen av ris är en vanlig ångkokare.
Det är nödvändigt
-
- Dubbel panna
- Risbehållare
- Vatten
- Salt och kryddor
- Ris
Instruktioner
Steg 1
Skölj riskornen med kallt vatten flera gånger. Detta tar bort överflödig stärkelse och smuts från riset. Efter tillagningen blir riset smuligt, inte limmat och inte kokt.
Steg 2
Fyll ångkokarens botten med kallt vatten och installera önskat antal brickor (lägg inte till kryddor, vinäger, vin etc. i vattnet). Om du bara ska laga ris räcker det med en behållare. Om du serverar fisk, ägg, kött eller grönsaker för samtidig ångning, installera alla tre nivåerna i ångbrickorna.
Steg 3
Lägg riset i en speciell behållare (det ska ingå i enheten) och lägg det i ångkokaren. Slå på i 5-7 minuter för att ånga riset utan vatten.
Steg 4
Tillsätt kallt vatten i en skål ris i förhållandet 1: 1, salta och krydda med kryddor om så önskas. Ställ in en timer i 30-40 minuter.
Steg 5
Det kokta riset blir mjukt och smuligt. Ris från ångaren kan serveras omedelbart.
