Överraska dina gäster med en originalsallad som serveras i parmesanostkorgar. En sådan maträtt kommer definitivt inte att bli obemärkt.
Det är nödvändigt
- - Parmesanost - 150 gr.;
- - kycklingfilé - 100 gr.;
- - inlagda svampar - 200 gr.;
- - lök
- - sojasås - 150 ml;
- - majonnäs
- - salt;
- - peppar;
- - vegetabilisk olja.
- Dekoration:
- - Körsbärstomater;
- - greener.
Instruktioner
Steg 1
Hacka löken fint.
Steg 2
Vi skär kycklingfilén, tillsätt lök. Fyll på sojasås och lägg i kylen för att marinera.
Steg 3
Stek sedan kycklingfilén i en stekpanna i 10-15 minuter. och cool.
Steg 4
Blanda filéer och inlagda svampar, krydda med majonnäs.
Steg 5
Matlagningskorgar. Vi gnuggar osten på ett fint rivjärn. Täck bakplåten med bakpapper och sprid ut 1 matsked ost i form av en 10-12 cm cirkel. Baka vid 180-200 grader i 5-7 minuter tills den är gyllenbrun.
Steg 6
Ta bort ostcirkeln från bakplåten med en spatel och lägg den på ett inverterat glas. Det är viktigt att göra korgar innan osten svalnar på bakplåten, så det är bättre att göra flera bitar samtidigt.
När korgen har svalnat måste du ta bort den från glaset.
Steg 7
Fyll ostkorgar med sallad, dekorera med hackad körsbär och örter.
