Teorin om separat näring är som följer: om du äter inkompatibla livsmedel samtidigt blir det svårt att smälta dem. Och med rätt användning av mat oxideras näringsämnen i rätt tid, absorberas väl av kroppen och kommer inte att deponeras i fett.
Vad är teorin om separat näring
Enligt teorin om separat näring är livsmedel som huvudsakligen innehåller kolhydrater (spannmål, bröd, potatis etc.) oförenliga med proteinmat (kött, mejeriprodukter, ägg). Det finns en separat neutral grupp, som inkluderar grönsaker, frukt, gräddfil etc. De kan ätas med livsmedel som innehåller proteiner och livsmedel som innehåller kolhydrater.
För att snabbt kunna avgöra produktens kompatibilitet med separata måltider har ett specialbord utvecklats. Det hjälper dig att lära dig att äta hälsosamt och hälsosamt. Den första kolumnen i tabellen är den viktigaste, du måste ägna särskild uppmärksamhet åt den: den innehåller en lista över godtagbara produkter. Den första raden innehåller ett löpnummer som motsvarar numret på maten från listan. Tecknen “+” och “-” i tabellen anger om produkterna är kompatibla. Siffran "0" betyder att en sådan kombination av produkter endast är acceptabelt.
Livsmedelskompatibilitet i separata måltider
Som framgår av tabellen kombineras kött av alla slag med gröna och icke-stärkelse grönsaker, en sådan kombination hjälper kroppen att neutralisera de negativa egenskaperna hos animaliska proteiner, främjar deras matsmältning.
För att äta kött, fisk, fjäderfä, var noga med att vara mager: ta bort allt yttre fett från dem före värmebehandling.
Pulser, i kombination med andra livsmedel, kräver mycket uppmärksamhet. De kombineras med fetter som stärkelse. Som en källa till växtbaserat protein är de bra för stärkelsegrönsaker och örter.
God absorption av smör kräver gröna och icke-stärkelse grönsaker, bröd, spannmål och potatis. Vegetabilisk olja passar bra med grönsaker. Nutritionists rekommenderar att man undviker socker och konfektyr eftersom de försämrar utsöndringen av magen. Om de äts med annan mat orsakar de jäsning i magen, vilket minskar rörligheten. Sockerhaltiga livsmedel kan orsaka halsbränna, förstoppning och gastrit. Och om maten förfaller förgiftar den kroppen.
Honung i denna tabell ingår inte i sockerkategorin, eftersom den kommer in i blodomloppet inom tjugo minuter efter konsumtion utan att belasta levern.
Tomater kategoriseras som sura frukter i tabellen eftersom de innehåller stora mängder äppelsyra, oxalsyra och citronsyror. Livsmedel som innehåller syror bör ätas vid olika tidpunkter med protein och stärkelse. Eventuell frukt rekommenderas att ätas separat från andra livsmedel, eftersom de absorberas inte i magen utan i tarmarna. De äts 15-20 minuter innan andra livsmedel konsumeras. Om de används fel börjar de jäsa i magen och förlora sina fördelaktiga egenskaper.
