Äpplen bakade med socker och kanel är kända som en mycket god efterrätt, men äpplen bakade med keso är inte mindre, om inte mer utsökta. Dessutom är detta en riktigt hälsosam efterrätt, till skillnad från många andra.
Denna efterrätt är perfekt för barn och vuxna, för en semester och varje dag. Detta är en näringsrik och hälsosam efterrätt.
För att förbereda denna maträtt behöver du: 1 kg äpplen, 100 g russin, 300-400 g mager ost, 50 g smör, 2 ägg, 100-150 g socker.
Matlagning av äpplen bakade med keso:
Äpplen måste tvättas, topparna skärs av och kärnorna tas bort från varje äpple. Du bör få någon form av krukor med lock, som måste fyllas med ostmassa.
För påfyllningen, ta keso, mosa den med socker och bryt sedan ägg där. Smöret bör tillsättas i fyllningen efter att det har stått vid rumstemperatur i minst en halvtimme. Innan du tillsätter russin i fyllningen, skölj och skölj med kokande vatten.
Vi lägger ostmassafyllningen i varje äpple, täcker med toppen och lägger äpplen på ett bakplåt täckt med bakpapper.
Vi bakar äpplen fyllda med keso i ungefär en halvtimme vid en temperatur på 170 grader Celsius.
De fyllda äpplen kan serveras varma eller kalla, ströda med kanel och strösocker. Kalla fyllda äpplen kan också hällas med gräddfil, smörkräm.
Användbart tips: naturligtvis kan du försöka fantisera med detta recept, till exempel ersätta russin med torkade aprikoser, katrinplommon, valnötter, skuren i bitar.
