Sylt gjord av unga tallkottar är inte bara en utsökt behandling, utan också en underbar medicin som hjälper till att behandla och förebygga förkylningar, samt sjukdomar i samband med brist på vitaminer och näringsämnen. Hela hemligheten med fördelarna med kottar är sammansättningen av hartset, som har varit vördad av människan som en kraftfull medicin sedan antiken. Tallkottar sylt behåller perfekt alla de fördelaktiga egenskaperna hos denna unika komponent - harts.
Det är nödvändigt
- - kottar - 1 kg;
- - socker - 1 kg;
- - vatten - 1 l.
Instruktioner
Steg 1
Skölj unga gröna kottar noggrant från tallskogen med rinnande vatten. Sedan bör de placeras i en kastrull och hällas med kallt vatten, lämnas i en dag för att ta bort bitterheten.
Steg 2
Efter 24 timmar, töm vattnet och skölj konerna noggrant igen. Häll sedan 1 liter kallt vatten över dem och sätt på eld.
Koka med en sked för att ta bort det stigande hartset efter behov tills vattnet är klart. Det tar ungefär en timme.
Steg 3
Häll allt strösocker som föreskrivs i receptet i en kastrull med kottar och avkok av kottar. Simma i ca 1 timme eller mer tills sirapen blir tillräckligt tjockare.
Steg 4
Lägg sedan kottarna i burkar, häll varm sirap och stäng.
När syltet svalnar och infunderas blir färgen från ljusgult mörkare och kottarna blötläggda i sirap blir så småningom helt söta och mjuka.
Steg 5
Det är möjligt att använda sylt från gröna kottar under den kalla årstiden för förebyggande och behandling av akuta luftvägsinfektioner och akuta luftvägsinfektioner, för att stärka immuniteten och fylla på tillförseln av vitaminer och mineraler, en sådan delikatess är också användbar vid behandlingen av bronkit och andra sjukdomar i andningsorganen, emellertid, som en extra huvudterapi … Grön konstopp har också en positiv effekt på bukspottkörtelns funktion, så det kommer att vara användbart för personer som lider av sjukdomar som atopisk dermatit, det vill säga de som har funktionsfel i arbetet med detta organ.
