Torr senap har använts sedan urminnes tider inom en mängd olika områden - från matlagning till kosmetologi. Det är ett brungult pulver tillverkat av korn av olika arter av växten med samma namn. Det kan köpas i en butik, särskilt eftersom det är ganska billigt.
Var kan du köpa torr senap
Först och främst bör du leta efter torr senap på livsmedelsmarknaden, där de säljer olika kryddor. På vissa ställen kan det representeras av flera typer, eftersom det finns många sorter av torr senap. I Ryssland är till exempel den hetaste "ryska" senap populär och i Europa - "Dijon", som är gjord av svart fransk senap.
Senapspulver finns också i hyllor för livsmedelsbutiker. Dessutom inte bara i stora stormarknader utan också i små, frekventa butiker. Denna kryddor säljs vanligtvis i plast- eller papperspåsar.
Du kan också köpa torr senap på ett apotek - på samma plats där senapsgips säljs. När allt kommer omkring har denna produkt länge använts för att behandla olika sjukdomar - från förkylning och bronkit till hypertensiv kris.
Vad du kan använda torr senap till
Först och främst kan vanlig rysk senap tillagas av torrt senapspulver, vilket kommer att vara mycket godare och hälsosammare än senap i butik. För att göra detta måste du blanda 1 msk. en sked senapspulver och 2 msk. matskedar kokande vatten och mala sedan dessa ingredienser till en homogen välling. Därefter är det värt att lägga till 1 tesked citronsaft eller vinäger, samma mängd vegetabilisk olja och strösocker. Blanda allt ordentligt, överför till en glasburk och förvara det i kylskåpet.
Torr senap är också en oföränderlig ingrediens i olika såser för kött- och fiskrätter. Utan det är det till exempel omöjligt att göra den vanliga majonnäs. Dessutom tillsätts senapspulver ofta till malet kött vid beredningen av kötträtter eller används som konserveringsmedel.
Torr senap kan också användas för diskning eller som ett effektivt rengöringsmedel. I kombination med bakpulver tar senapspulver bort smuts och fett.
I kosmetologi ingår torr senap i olika hår- och kroppsmasker. För att lockarna ska vara tjocka, starka och glänsande är det nödvändigt att applicera en mask på 2 msk en gång i veckan i 20 minuter. matskedar senapspulver, samma mängd örtavkok och 1 msk. skedar av bra konjak. Denna mask ska gnidas in i hårbotten och fördelas över hela hårets längd. Efter den tilldelade tiden behöver du bara skölja av den med varmt vatten.
Senap är en riktig skatt av vitaminer, mineraler och biologiskt aktiva substanser. Den innehåller kalcium, järn, kalium, fleromättade fettsyror, vitamin A, C, E och B-vitaminer.
I medicin har senapspulver länge använts som ett effektivt botemedel mot förkylning. Vid de första tecknen på denna sjukdom behöver du bara ånga dina fötter i varmt vatten med senapspulver. Ta sedan på dig strumporna och lägg dig under täcket.
