Oavsett hur vackra butikskakorna är, finns det inget smakligare än hemlagade bakverk, särskilt de som är beredda med kärlek och dekorerade med friska bär och frukter. Det verkar för många som att dekorera en hemlagad tårta är en mycket svår uppgift, men det är inte så. Om det finns en önskan och minimala kulinariska färdigheter kan du laga inte bara en mycket god kaka utan också otroligt vacker.
Det finns många sätt att dekorera kakor med frukt, ett av de enklaste alternativen är den ursprungliga skärningen av frukt med alla slags figurer och lägg dem på ytan av efterrätten med ett visst mönster. Fruktbitar kan ordnas i valfri ordning, till exempel bara i en cirkel, i form av en stjärna, blomma, fjäril eller till och med kaotiskt.
Kakor dekorerade med fruktgelé och frukt ser ganska intressanta ut. Så, om du bestämmer dig för att dekorera efterrätten med persikor, köp sedan persikajelly i butiken, om med apelsiner, sedan orange gelé och så vidare. Lös upp produkten i vatten med lite mindre vätska än vad som står på förpackningen. Skär frukten i skivor (om du använder frukt med en skal, måste den skäras av), lägg dem i en behållare vars diameter är lika med kakans diameter, häll sedan all gelén och kyl den. När gelén har stelnat måste den tas ut ur skålen. För att göra detta behöver du bara sänka behållarens botten i kokande vatten i några sekunder och vända sedan skålen över en platt tallrik. De geléliknande kakorna är inte bara mycket vackra, men otroligt läckra.
Ett annat enkelt sätt att dekorera en kaka med frukt är att göra rosor av apelsiner eller mandariner, vilket i slutändan kan ge efterrätten ett elegant utseende.
Så för att göra rosor behöver du:
- en liten apelsin;
- stark gelé (helst orange);
- äggbricka.
Apelsinen måste sköljas noggrant och skäras i mycket, mycket tunna skivor. Doppa varje cirkel i förberedd gelé, rulla upp den och lägg i ett äggfack. Det är värt att komma ihåg att varje cirkel måste placeras i en cell och försöka lägga dem så att du får en ros. Den färdiga blomman ska få stå i kylen i minst 30 minuter, varefter du kan dekorera kakan med den. Således kan du förbereda valfritt antal rosor och dekorera efterrätten med dem.
