Kvinnor löper större risk att utveckla anemi. Metaboliska egenskaper, månatlig järnförlust under menstruation, järnförlust under graviditet och förlossning. Som ett resultat lider över 40% av kvinnorna av järnbrist. Om svårighetsgraden av anemi är obetydlig rekommenderas det vanligtvis att byta diet.
Effektiva sätt att öka järnabsorptionen
- C-vitamin främjar absorptionen av järn, därför rekommenderas att inkludera i kosten frukter och bär som är rika på vitamin C.
- Hoppa över mjölk. Mjölk "binder" järn i tarmarna och tar bort det från kroppen. Därför, om du äter en järnrik måltid till lunch, kommer ett glas mjölk att minimera fördelarna. Du kan dricka mjölk först efter 5-6 timmar!
- Gillar du te och kaffe? Vi måste ge upp dem också. Tanniner, som finns i överskott i te och kaffe, stör absorptionen av järn. Försök att inte dricka te med kött.
- Lite surkål och pickles till lunch hjälper till att påskynda järnabsorptionen genom att förbättra surheten och förbättra jäsning.
Sjukdomar i mage och tarmar är en av orsakerna till anemi
Järn absorberas endast på ett ställe i mag-tarmkanalen. Om du har gastrit, duodenit eller magsår och duodenalsår absorberas inte det nödvändiga och välbehövliga mikroelementet. I sådana fall ordineras läkemedlet genom injektion, men efter att ha botat mag-tarmsjukdomar kommer du återigen att återställa kroppens förmåga att absorbera järn helt.
Vilka livsmedel innehåller järn?
Kött och lever anses traditionellt vara de bästa leverantörerna av detta mikronäringsämne. Men för dem som inte vill inkludera en stor mängd kött i kosten kan persilja, spenat och rucola erbjudas. Dessa örter odlas lätt på balkongen och fönsterbrädan.
