I Ryssland och andra OSS-länder finns det ingen tradition att dricka utspätt vin. Det anses till och med vara något anständigt och förstör rykte som en ädel drink. Denna tradition är dock redan tusentals år gammal och skapades av ingen ringare än romarna och grekerna. Och de visste redan mycket om bra sätt.
Om du vet i vilka proportioner du ska späda vin med vatten kan du få en utsökt alkoholhaltig dryck. Och för att förstå varför man gör det är det värt att vända sig till historien.
Rent vin för barbarerna
De gamla grekerna och romarna visste varför man skulle späda vin. De hade minst två skäl till det.
För det första var det i det området möjligt att bara göra ett mycket tjockt, geléliknande vin. I avsaknad av kylskåp i varma klimat lagrades en sådan produkt bättre. Det är inte svårt att föreställa sig att vinet var väldigt starkt och cloying.
För det andra ansåg de civiliserade romarna det som dålig form att njuta av en berusad dryck, som skyterna, som ansågs barbarer. Och slutligen, med en enorm brist på färskvatten, spelade vin rollen som en drink, vilket var vanligt att tillfredsställa törsten. Och bara små barn och sjuka människor använde rent vatten.
Traditioner idag
Om en sådan tradition inte var förvånande under levnadsförhållandena i det antika Grekland och Rom, varför späda ut vin idag? I den moderna världen finns det inte mindre skäl till detta.
Först och främst, som för tusentals år sedan, spädar människor vin med vatten för att släcka sin törst. Kroppen behöver ständigt vätska, och inte alla gillar att dricka vanligt vatten. Om du sötar det med vin kan du få en utsökt och uppfriskande drink. Det är bäst att dricka utspätt vitt vin fyllt på en av fartygets volym med vatten.
Dessutom är det värt att dricka utspätt vin för att inte bli full. Vanligtvis lägger de som förbereder drycken hemma på vatten innan de dricker, i ett försök att göra den mindre söt och stark.
Dessutom späds vin ut under beredningen av glögg, som används som ett läkemedel mot förkylning. Det är enda gången ett recept har mer vin än vatten.
I kyrkans praktik späds rött vin, särskilt Cahors-vin, starkt med vatten för att fira nattvarden. Under detta sakrament tar de troende av Kristi blod, så känslan av berusning kommer att vara olämplig här.
Hur man spädar och hur man förstår att vin är naturligt
Det bör noteras att endast högkvalitativa viner ska spädas ut. När de blandas med vatten kan surrogater skada kroppen, till och med förgiftning. Att förstå att du har en dryck av låg kvalitet framför dig är enkelt - häll vatten i vinet och titta på glaset i ljuset.
Om ett grumligt sediment har bildats längst ner, är det ett surrogat.
Du måste veta i vilka proportioner att späda vin med vatten för att få en utsökt uppfriskande drink. Använd endast rent dricksvatten. Du kan ta mineralvatten med gas, vilket kommer att lägga mousserande vin till vinet.
Det är nödvändigt att ta en fjärdedel av vinet och tre fjärdedelar av vattnet. Vatten hälls i vin, men inte tvärtom. I Europa är det vanligt att späda rött vin med varmt vatten och vitt vin med kallt vatten.
