Visst har varje läsare konsumerat denna dryck mer än en gång, utan att ens gissa vad den heter. Översatt från tyskt glögg betyder glödhet vin, drycken bereds på basis av vin. Glögg är en traditionell dryck i skandinaviska länder som konsumeras på helgdagar. Dessutom är drycken hälsofrämjande, eftersom den har en uppvärmande effekt mot förkylning och är särskilt bra för att förebygga smittsamma sjukdomar.
Trots det extraordinära namnet är det inte så svårt att göra glögg hemma. För att göra detta, ta ett rött, torrt ungt vin med en alkoholhalt på 7-10%. Naturligtvis kan du använda gamla viner hemma, men i ljuset kommer det att betraktas som ett tecken på dålig smak. Det finns cirka 30 olika metoder för att göra glögg i världen.
Receptet för att göra klassiskt glögg.
För att göra glögg behöver du en flaska rött bordsvin, sju kryddnejlikor, muskot, en sked socker och en tredjedel av ett glas vatten. Citron, apelsin och andra kryddor kan tillsättas för att ge drycken en mer känslig och sofistikerad smak. Ta en metallhink med ett förlängt handtag, placera den malda muskotnoten och strö över kryddnejlika.
Häll sedan i en tredjedel av ett glas vatten och koka upp på låg värme. Koka buljongen i en minut och låt den stå i 10 minuter efter avlägsnande från värmen. Häll sedan rött vin i en kastrull och sätt på eld. Tillsätt den tidigare beredda blandningen med kryddor, socker till det uppvärmda vinet och blanda den beredda drycken noggrant. För att inte bryta huvudregeln och inte överhettas, är det bättre att ta bort den från värmen i förväg utan att låta den koka.
Häll glögg i glas och njut av en doftande drink tillsammans med människor nära dig. Kom ihåg att det är inte svårt att göra glögg och att njuta av det är väldigt trevligt!
