Mjölk, grönt te, kiwi och mynta är en ovanlig kombination. Cocktailen visar sig dock vara mycket välsmakande och uppfriskande. Denna dryck är perfekt att servera under den varma säsongen. Den angivna mängden mat räcker för 4 portioner.
Det är nödvändigt
- - grönt te (bryggning) - 1 msk. l.;
- - mynta - 2 grenar;
- - kiwi - 1 st.;
- - mjölk 400 ml;
- - krämig glass - 100 g;
- - socker - 2 msk. l.
Instruktioner
Steg 1
Koka vatten i en vattenkokare och sval till 60-70 grader. Fyll tebladet med en liten mängd vatten (50-60 ml) och töm omedelbart vätskan. Häll det tvättade tebladet med 200 ml varmt vatten och låt det brygga i 10-15 minuter. Sila teet genom en fin sikt eller ostduk, sval till rumstemperatur. Tillsätt socker (efter smak), rör om.
Steg 2
Skölj kiwi och mynta noggrant med vatten och torka. Skala kiwin, skär köttet i stora bitar. Ta bort de grova stjälkarna från mynten, hugga bladen fint (du behöver cirka 2 teskedar mynta). Placera kiwin i en mixerskål, tillsätt mynta och hugga till puré.
Steg 3
Kombinera bryggt grönt te, myntkiwipuré, mjölk och 50 gram mjukad glass. Vispa blandningen med en mixer eller mixer i hög hastighet tills den är jämn och skummande. Häll cocktailen i höga glas. Lägg 1-2 små bollar glass i varje glas, dekorera cocktailen med kiwiskivor. Servera med ett sugrör. Cocktailen är klar!
