Bland finsmakarna av denna dryck finns det många som föredrar grönt te. Till skillnad från svart är det mer användbart, innehåller mer värdefulla ämnen, inklusive antioxidanter.
Hur man väljer grönt te visuellt
När du väljer grönt te av hög kvalitet är det första steget att vara uppmärksam på dess utseende.
För det första är det att föredra att ta löst te med stora blad. Det är han som är naturlig och inte innehåller olika tillsatser. För det andra kan bra färskt te identifieras med dess färg. En naturlig produkt borde ha en pistaschfärg, men om den är mörkare, indikerar detta att teet var förra året. Grönt te anses vara färskt om det skördas i år på våren eller hösten.
För det andra måste naturligt grönt te vara helt och inte smula. Det är viktigt att veta att ju lättare bladen, desto högre betyg. Dessutom bör det finnas små fibrer på ytan som inte försvinner under bryggningen.
Du kan välja naturligt grönt te med doften. Färska löv luktar som hö. Till skillnad från te av lägre kvalitet bör i detta fall andelen avfall, inklusive sticklingar, inte vara mer än 5%. Smaken av färska varor borde ha en något sötaktig smak, men om det här är förra årets skörd så är det bitterhet.
Hur man bestämmer kvaliteten på grönt te efter bryggning
I de flesta fall är det inte möjligt att bestämma varornas kvalitet med ögonen. Då är det bara en väg kvar: att brygga och kontrollera dess smak, arom. Efter bryggning ger grönt te av hög kvalitet alltid en subtil arom.
Det måste också vara transparent. Om infusionen är mörk efter infusionen är teet gammalt. Man måste komma ihåg att du kan brygga gott grönt te flera gånger, och för första gången bör dess arom och smakegenskaper normalt vara sämre än under efterföljande bryggning.
Tiden under vilken te bryggs bör inte vara lång. Grönt te bryggs snabbt bara i varmt vatten, om detsamma hände i kallt vatten, tyder detta på att livsmedelstillsatser (färgämnen och smaker) är närvarande. Du kan välja grönt te baserat på kostnaden per 100 gram.
Premium te kostar cirka 400 rubel. När det gäller grönt tepåsar är det ofta av lägre kvalitet och innehåller många hjälpämnen. Således kan vi dra slutsatsen att det är omöjligt att välja ett gott te, endast baserat på dess externa data. Det är lämpligt att vara uppmärksam på priset, tillverkarens namn och egenskaper när du brygger direkt.
