Uppfriskande hemlagad sangria är den bästa drinken för sommarpiknik och fester. Du kan blanda olika frukter och drycker för att göra det. Oftast tillverkas sangria på basis av torrt rött vin, men du kan prova andra alternativ - till exempel alkoholfria.
Det är nödvändigt
- Päronsangria:
- - 2 stora mogna päron;
- - 1 citron;
- - 1 flaska torrt vitt vin
- - 1 kopp apelsinlikör;
- - 1 kopp konjak
- - ingefäraöl
- - 2 msk beredd päronsirap.
- Granatäpple Sangria:
- 1 flaska röd rioja
- - 1 kopp granatäpplejuice;
- - 2 koppar tranbärsjuice;
- - 2 matskedar grenadin;
- - 4 matskedar Cointreau-likör;
- - 1 liten apelsin;
- - 1 citron;
- - 1 äpple;
- - 1 päron;
- - 2 pinnar kanel;
- - 3 st. nejlikor.
- Alkoholfri sangria:
- - 1 liter druvsaft
- - 1 glas granatäpplejuice;
- - 3 matskedar grenadin;
- - en massa röda druvor;
- - 2 limefrukter;
- - 1 apelsin.
Instruktioner
Steg 1
Päronsangria
Ett mycket intressant alternativ är hemlagad sangria gjord av mogna päron. Tvätta citroner och mogna päron noggrant. Skala päron, ta bort kärnan, hugga massan. Skär citronerna i tunna skivor. Lägg frukten i stora klara skålar och lägg på blandningen konjak, likör och ingefäraöl. Tillsätt päronsirap och torrt vitt vin. Låt blandningen infunderas i 3 timmar.
Steg 2
Kyla sangria innan servering. Du kan lägga citronskal i behållaren för dekoration. Servera drycken i den branta skålen eller häll den i förkylda glas. Servera is separat.
Steg 3
Granatäpplesangria
Föredrar du en rikare smak? Gör hemlagad sangria med granatäpplejuice för en fräsch, lite syrlig smak. Tvätta apelsinen, citronen, päronet och äpplet noggrant. Skala och skär äpplet och päronet i skivor, apelsinen och citronen i tunna cirklar.
Steg 4
Lägg frukten i en lång, vidhalsad burk. Häll dem med vin, en blandning av tranbär och granatäpplejuice. Tillsätt grenadin och likör, rör om allt. Lägg kryddnejlika och kanel i drycken. Lämna sangria i kylen i 2-3 timmar. Ta bort kryddnejlika och kanel före servering och lägg till ett par handfull isbitar i kannan.
Steg 5
Alkoholfri sangria
För en barnfest kan du förbereda sangria baserat på druvsaft. Skär skalet från apelsinen i tunna spiraler. Skär den apelsinmassan i cirklar, skär kalkarna på samma sätt. Lägg citrusskivor och druvor i en transparent kanna. Häll över allt med en blandning av druvor och granatäpplejuicer, tillsätt grenadin. Placera kannan i kylen i 2 timmar. Tillsätt is innan servering. Servera kex och fruktsallad separat.
