På grund av tranbärens smak och helande egenskaper används det ofta för att göra fruktdrycker. Att göra denna dryck förstör vitamin C i tranbär minimalt. Morse är bra både för förkylning och för att upprätthålla immunitet på vintern och våren.
Det är nödvändigt
-
- Tranbärsjuice
- tranbär 2 koppar
- vatten 1 liter
- strösocker 1 kopp
- flor
- Tranbärsjuice med honung.
- tranbär 1 glas
- vatten 1 liter
- älskling 100 g
- 1/3 tesked kanel
Instruktioner
Steg 1
Tranbärsjuice.
Häll tranbären i ett durkslag. Gå igenom dem och skölj under rinnande vatten. Lägg rena tranbär i en bred skål, krossa dem med en mortelstöt. Rulla ostduken i flera lager. Lägg några skedar tranbärsmassa i ostduken och pressa saften i en ren skål.
Steg 2
Överför massan som återstår i gasväven i en kastrull. Täck tranbärsextrakten med sand, tillsätt vatten och koka i 10 minuter. Sil av buljongen genom en sil. Tillsätt juice från en skål. Sätt fruktdrycket svalt.
Steg 3
Tranbärsjuice med honung.
Lägg väl tvättade och sorterade tranbär i en mixer. Mal snabbt. Lägg ett lager vikta gasbind i en liten sil. Lägg en skål under ett sil. Sprid tranbären i portioner på ostduken och tryck med en pistel för att släppa saften. Lägg extrakten i en kastrull.
Steg 4
Häll kokande vatten över massan och koka i 5 minuter. Anstränga. Tillsätt honung och kanel i buljongen. Koka upp. Häll i den ansträngda saften och låt fruktdrycken svalna.
