Baileys är en krämig kaffelikör. Dess utsökta delikata smak är bekant för många av det rättvisa könet. Denna underbara dryck kan lätt tillagas hemma.
Baileys Recept
För att förbereda en utsökt likör behöver du följande produkter:
- vodka - 1 flaska;
- kondenserad mjölk - 1 burk;
- äggula - 4 st.;
- snabbkaffe - 1 matsked;
- vaniljssocker - 2 matskedar;
- grädde 30% - 0,4 l.
Kombinera äggulor, kondenserad mjölk och vanillin med en mixer. Vispa tills slät. Lägg till snabbkaffe, som är så litet som möjligt. Vid behov kan kaffet ersättas med smält choklad. Blanda allt ordentligt.
Tillsätt försiktigt grädden till den beredda blandningen. Fortsätt samtidigt att slå den framtida spriten till en homogen konsistens. Lägg till vodka sist. Blanda allt igen. Häll spriten i flaskor och låt den sitta i minst 2 timmar.
"Baileys" får den bästa smaken om den lämnas i kylen i flera dagar före användning. Låt drycken stå öppen så att etylalkoholångorna kan försvinna den första dagen efter beredningen. Då kan du stänga flaskorna. Var noga med att skaka behållarna med sprit var 3-4: e dag så att drycken förblir homogen och inte "stratifieras".
Observera att vodka kan ersättas med en flaska whisky. I det här fallet kommer hemgjorda "Baileys" att vara mer lika i smak som den ursprungliga likören. Och en sak till: var noga med att använda kvalitetsprodukter för matlagning. Smaken på den färdiga drycken beror mycket på detta.
Om "Beilis"
Baileys är en berömd likör som är infödd i Irland. Drycken serveras i små glas eller glas med en bred topp. Ofta läggs några isbitar till. Ett annat alternativ för att servera sprit är att piska drycken med en shaker-kraft tillsammans med krossad is. Du får en iscocktail, som är dekorerad med kakaostänk. I det här fallet väljs långa tunna glas för servering.
Färska jordgubbar med grädde eller glass med nybryggt kaffe är perfekta som förrätt till denna ädla dryck. Du kan lägga krispiga croissanter, luftiga marshmallows eller en delikat soufflé på bordet. Någon av dessa rätter kommer att utjämna den underbara smaken av likören och lägga till en touch av unik charm till måltiden.
En snabb cocktail kan göras genom att piska mjölk, lite Baileys och en mjuk banan med en mixer. Strö drycken med chokladflis och servera omedelbart. Det finns ett stort antal alternativ för att servera sprit. Allt beror på din fantasi och smakpreferenser.
