Vassle är en produkt som aktivt används vid matlagning. På grund av den stora mängden vitaminer och mineraler rekommenderas vassle för användning i mat för många sjukdomar. Det har en gynnsam effekt på hår, hud och naglar, stärker dem och förbättrar deras utseende. Använd vasslebaserade crêpes eller pannkakor för en utsökt frukost eller eftermiddagsmat.
Det är nödvändigt
- Pannkakor med vassle:
- - 0,5 liter mjölkvassle;
- - 1 tsk bakpulver;
- - 2 ägg;
- - salt;
- - 1 matsked vegetabilisk olja;
- - 0,5 liter mjölk
- - mjöl.
- Vasslepannkakor:
- - 1 liter mjölkvassle
- - 3 ägg;
- - 7 matskedar socker;
- - 1 tsk bakpulver;
- - salt;
- - mjöl.
Instruktioner
Steg 1
Pannkakor med vassle
Häll 0,5 liter färsk mjölkvassle i en djup skål. Tillsätt 1 tsk läsk utan att fylla på vasslan och blanda väl. Lämna serumet på en varm plats i 40 minuter.
Steg 2
Tillsätt 2 råa kycklingägg, salt efter smak, 1 matsked vegetabilisk olja till vasslen med bakpulver. Rör om allt tills det är jämnt.
Steg 3
Häll mjöl i vasslan och blanda allt tills mjölklumparna försvinner helt. Du bör få en deg med gräddfilens tjocklek.
Steg 4
Häll cirka 0,5 liter mjölk i den resulterande degen, blanda allt.
Steg 5
Förvärm en stekpanna, häll vegetabilisk olja över den.
Steg 6
Häll en servering deg i stekpannan. Genom att luta det i olika riktningar uppnår du en jämn fördelning av degen över ytan på pannan.
Steg 7
Baka pannkakor på båda sidor tills de är gyllene bruna.
Steg 8
Lägg de färdiga pannkakorna på en tallrik i en stapel och servera varma.
Steg 9
Vasslepannkakor
Blanda 1 liter vassle i en kastrull med 7 matskedar strösocker tills sockret är helt upplöst.
Steg 10
Tillsätt 3 ägg och salt till din vassle efter smak. Blanda allt.
Steg 11
Tillsätt 1 tsk bakpulver till degbasen. Tillsätt sedan mjöl i portioner, knåda en ganska tjock deg. Det ska inte rinna från skeden utan falla smidigt.
Steg 12
Stek pannkakorna i en förvärmd stekpanna, tillsätt olja efter behov. Sprid degen med en matsked och lämna ett avstånd mellan pannkakorna.
Steg 13
Servera de färdiga pannkakorna med en drink efter eget val.
