Puerh är en speciell typ av te som produceras främst i Kina. Detta te hjälper till med matsmältningsprocessen, släcker törst, hanterar baksmälla och matförgiftning. Bryggtekniken är speciell men inte komplicerad och kräver inga speciella färdigheter. För att njuta av Puerhs smak och arom är det bättre att använda en speciell lerkanna.
Det är nödvändigt
-
- 1 tesked pu-erh te
- 150 ml vatten
- lerkanna
Instruktioner
Steg 1
Skölj bort damm från tebladet. För att göra detta, häll varmt vatten över teet två gånger i några sekunder.
Steg 2
Skölj vattenkokaren med kokande vatten. Varmt vatten sköljer inte bara ut det, utan värmer det också upp.
Steg 3
Häll varmt vatten över teet.
Steg 4
Låt det brygga i 1-2 minuter och häll hela infusionen i små skålar.
Steg 5
Öka tiden för alla efterföljande bryggor med 15-30 sekunder.
Steg 6
Pu-erh tål 5 till 10 infusioner beroende på teets kvalitet.
