Det har länge bevisats att en kopp nybryggt kaffe på morgonen inte bara är hälsosamt utan också kan stimulera och öka ditt humör under hela dagen. Naturligt malt kaffe med måtta minskar risken för kardiovaskulär cancer och vissa typer av cancer. För att njuta av den här drinken till fullo måste du ta dig tid att dricka kaffe, för det här är en riktig ritual.
Instruktioner
Steg 1
Det mest utsökta kaffet bryggs i en liten kruka av metall eller keramik. Det dricks från små koppar, vars volym inte överstiger 100 ml. Om du dricker turkiskt kaffe tvättas kaffe efter varje klunk med färskt isvatten, vilket gör att du kan avslöja smaken och aromen av denna dryck. Orientaliskt kaffe kan tvättas ner med citronsurat vatten i slutet av processen för att skölja munnen från olösliga kaffepartiklar.
Steg 2
När du serverar kaffe i cezve eller Turk, när det bryggs med skum, sprids skummet först över kopparna med en speciell sked, och först hälls kaffet försiktigt. Om kaffet ska vara sött tillsätts socker direkt under bryggningen.
Steg 3
Det är bättre att inte blanda kaffe med cognac eller likör när du brygger. De serveras i separata små glas och tvättas ner i små klunkar.
Steg 4
Det är vanligt att dricka kaffe med vispad grädde genom ett sugrör eller från en kopp i små klunkar. Om så önskas kan grädde och mjölk serveras separat med kaffe medan de hälls uppvärmda i en speciell mjölkkanna och hälls i drycken efter att den har hällts i koppar.
Steg 5
På en varm dag kan du njuta av iskaffe. För att göra detta använder de också ett sugrör och isen som inte hade tid att smälta finns kvar i koppen.
Steg 6
Iskaffe serveras i höga glas, så det är bekvämt att dricka det genom ett sugrör. Om glassen inte har smält än kan du använda en sked.
Steg 7
Cappuccino och espresso dricks, med jämn omrörning av skummet med en sked eller genom ett sugrör så att en "mustasch" inte bildas på överläppen.
