Vilken mamma som helst kan dekorera en tårta för en son eller dotter födelsedag vackert. Du bör inte försöka konkurrera med professionella konditorer. Visa din fantasi - enkel men snyggt gjord inredning kommer att se väldigt imponerande ut och barn kommer säkert att gilla den.
Det är nödvändigt
- - gräddeinjektor
- - papperskornetter;
- - marsipan;
- - färgämnen på maten
- - sockerpärlor;
- - färdig chokladbeläggning
- - färgade dragéer, marmelad, chokladflis.
Instruktioner
Steg 1
Ge kakan en okonventionell form. Låt det inte vara den vanliga rundan eller fyrkanten - det är så tråkigt! Servera en tårta i form av en elefant, en leksaksbil, en häckande docka eller en båt på barnens bord. Du kan använda färdiga formulär från butiken. Om det inte finns några lämpliga former, gör annars. Baka runda kakor, belägg dem med någon kräm och sätt ihop kakan. Låt det suga lite, applicera inte grädden ovanpå ännu. Gör en enkel tårta stencil av papper. Det är bättre om det är en enkel figur - en matryoshka, en klocka, en båt, silhuetten av en elefant. Placera stencilen på kakan och använd en skarp kniv för att skära ut konturen.
Steg 2
Täck den färdiga kakan med matfärgkräm. Båten kan göras blå, klockan gul, elefanten rosa. Applicera mönster på toppen med en kondensspruta. Barn kommer också gärna att dekorera en sådan tårta. Ge dem färgade piller, chokladflis, sockerpärlor, liten marmelad och ge dem fria tyglar.
Steg 3
Barn är mycket förtjust i ätbara tårtfigurer. Det är viktigt att de inte bara är vackra, utan också läckra. Därför fungerar inte oljeroser och tuffa smycken av sockermastik. Bättre att skulptera roliga marsipanfigurer. Välj enkla former. På en tårta täckt med ljusgrönt smör eller vaniljsås kan du till exempel sitta ett helt företag av Smesharikov. De är lätta att forma av marsipan färgad med flerfärgade livsmedelsfärger. För att göra kakan komplett, dekorera den med en gräddkant och skriv gratulationer till födelsedagspersonen på själva kakan. Det är bekvämt att göra inskriptionerna med chokladis, placerade i en papperskornett.
Steg 4
En intressant idé för äldre barn är en överraskningskaka. Baka en rund svampkaka i flera lager. Skikta dem med ett lätt protein eller vaniljsås. Applicera en generös mängd vispad grädde på toppen, som också täcker kakans sidor. Ta Waffle Ice Cream Cones. Fyll dem med grädde av olika smaker (choklad, jordgubbe, vanilj, pistasch) med en bakelspruta blandad med fruktbitar, nötter och kexsmulor. Dekorera varje kon på toppen med en hög "keps" kräm. Fäst glasskottarna på sidorna av kakan genom att pressa dem i grädden för att hålla sig bra. Antalet koner måste vara lika med antalet gäster. Strö silverpärlor på den färdiga kakan.
