Många älskar kakor, men du vill inte alltid spendera långa timmar i köket för att förbereda dem. När du är för lat för att laga mat kan du göra kakan med brustet glas. Fördelarna med delikatessen är att nästan alla ingredienser till den kan köpas och sedan kombineras. Du behöver inte dekorera efterrätten med krämer som är svåra att smälta.
Den traditionella kalla kakan i Broken Glass är gjord av gräddfil blandad med gelatin och bitar färgad gelé. Du kan komplettera det med kex, frukt och bär, bitar av kakor. Vid basen av den vita färgen ser färgade fragment från gelé intressanta ut, så en sådan tårta kommer att vara ett bra alternativ för ett barnbord på en semester.
Vad måste förberedas för kakan
Kakan kan beredas i en muffinspanna eller genom att lägga ingredienserna i en rund skål. Det rekommenderas att ta hand om beredningen av efterrätten i förväg - det tar flera timmar innan allt fryser som det ska.
För att förbereda kakan behöver du ett paket kexkakor, en halv liter gräddfil, 3 förpackningar gelé med olika smak, en matsked strösocker, vanillin efter smak, 20 g gelatin.
Om du vill göra en kex hemma, ta 5 ägg, ett glas mjöl och ett glas socker, en nypa vanilj för det. Bryt ägg i en skål, vispa tills det är tjockt. Fortsätt att slå, tillsätt socker, mjöl, tillsätt vanilj. Blandningen måste hällas i en form, tidigare täckt med bakpapper och bakas vid 180 grader i ungefär en halvtimme. Ta bort det färdiga kexet från formen och kyla.
Nu har du alla ingredienser du behöver redo att använda. För att kombinera dem måste du förbereda en krämig massa. Blötlägg gelatin i 10 minuter i kallt vatten (200 g), lös det i ett vattenbad tills kornen löser sig helt. Vispa gräddfil med vanillin och socker. Tillsätt två matskedar av denna blandning till gelatinet, blanda väl och häll försiktigt allt i gräddfil.
Tårta förberedelse
Ta en form till din tårta. Linja botten med plastfolie. Placera där i slumpmässig ordning: en kex, bruten i bitar (om du har en förpackning, använd bara två kakor - lämna en helhet), flerfärgad gelé, allt så kaotiskt som möjligt för att simulera stänk av trasigt glas. Häll gräddfil med gräddfil på vart och ett av skikten som hälls på detta sätt. Om du använder frukt för matlagning måste de tvättas, skalas och frön avlägsnas och sedan skäras i bitar av samma storlek som gelén.
Täck det sista lagret med kvarvarande skorpa och tryck ner det lite. Placera sedan hela strukturen i kylen. Bättre att använda den övre hyllan. Du måste hålla efterrätten där tills den stelnar. Det är väldigt bekvämt att sätta beredningen i kylskåpet hela natten och på morgonen skämma bort ditt hushåll med en utsökt maträtt.
När massan har stelnat gör du detta: täck formen med en stor skål, vänd den. Ta sedan bort formuläret, ta bort filmen. Broken Glass-kakan är klar.
