På en solig sommar vill du verkligen skämma bort dig med fruktdesserter - lätt och snabb att laga. Vi erbjuder dig ett originellt recept på en jordgubbstårta utan bakning.
Det är nödvändigt
- För stiftelsen:
- - smör - 100 g
- - kakor "Jubilee" - 250 g
- För mitten:
- - kondenserad mjölk - 1 burk
- - vatten - 500 ml
- - majsstärkelse - 60 g (eller ett halvt glas)
- - vaniljssocker - 1 tsk
- För registrering:
- - jordgubbar - 500-600 g
- - socker - 5 matskedar
Instruktioner
Steg 1
Tvätta jordgubbarna ordentligt, torka, dra av stjälkarna. Skär de flesta bären på mitten.
Steg 2
Skapa en form för den framtida tårtan. För att göra detta, välj en lämplig skål och fixera en liten fälgring på den (använd en speciell löstagbar skål).
Steg 3
Smält smöret, hacka kakorna i smulor. Rör om allt och lägg i kokt stekpanna, tampa ordentligt. Kyl i 15 minuter.
Steg 4
Kombinera en burk kondenserad mjölk, majsstärkelse och vatten. Sätt den resulterande söta massan på spisen och koka upp den. Glöm inte att röra! När grädden blir tjock, tillsätt vaniljssocker i den och blanda allt ordentligt.
Steg 5
Häll den heta fyllningen på den beredda kakbasen. Låt svalna, men kyl inte.
Steg 6
När det mjölkiga skiktet har svalnat, lägg de hackade jordgubbarna ovanpå.
Steg 7
Gör potatismos från de återstående bären, tillsätt socker, rör om och sätt på eld. Koka i 5 minuter, rör om hela tiden. Häll sedan het jordgubbssylt över alla mellanrum mellan bären och de bär som dekorerar kakan.
Steg 8
Låt kakan stå i ett par timmar och kan serveras med te.
