Gelerad sallad är en vacker, god och tillfredsställande maträtt. Detta är en slags kall aptitretare som alltid passar för ett festligt och vardagligt bord.
Det är nödvändigt
- Räkor - 200 g
- Tomater - 3 stycken
- Konserverad majs - 1 liten burk
- Krabbpinnar - 1 liten förpackning
- Adyghe-ost - 100 g
- Persilja - 1 gäng
- Dill, lagerblad, peppar, kryddnejlika - efter smak
- Kycklingsbuljong - 200 g
- Gelatin - 15 g
- Salt att smaka
- Platt grunt salladsrätt
Instruktioner
Steg 1
Lägg gelatin i kall kycklingbuljong, låt den blomstra, värm sedan buljongen till cirka 60 grader, koka inte.
Steg 2
Koka räkorna i saltat vatten med tillsats av dill, lagerblad, peppar, kryddnejlika. Kyl och rengör sedan.
Steg 3
Skär tomater i 1 cm tjocka skivor, krabbpinnar i små cirklar, Adyghe-ost i små kuber.
Steg 4
Lägg ingredienserna i salladen i lager på en skål:
- krabbpinnar
- tomater
- lägg räkorna på tomaterna
- lägg majs och ost mellan tomaterna
- fördela persiljebladet på toppen
Steg 5
Häll försiktigt kycklingbuljongen med gelatin över salladen och försök att inte störa produktens arrangemang så att salladen blir vacker. Sätt i kylskåpet tills det härdar helt.
