Valnöt är en av de mest unika valnötterna när det gäller innehållet av näringsämnen. Även i avhandlingar från forntida orientaliska läkare fanns det register över att valnötter stärker hjärnan, hjärtat och levern.
Det är nödvändigt
- Nötter
- Varmt vatten
- Kniv
- En hammare
Instruktioner
Steg 1
För att nötterna lätt ska skalas måste du veta en hemlighet. Valnötter finns i många sorter. Det finns vilda och halvvilda sorter med starka skal och nästan inget mellanskikt mellan halvorna, och det finns en variation med ett mjukt fiberlager mellan skalen. Därför måste du vara uppmärksam på olika nötter och närvaron av ett lager när du väljer nötter.
Steg 2
Nästa steg är att koka tillräckligt med vatten för att hälla över nötterna.
Steg 3
Nötterna läggs i en kastrull och hälls över med kokande vatten. Sedan täcks kastrullen med lock och lämnas i 30 minuter.
Steg 4
Efter 30 minuter kan nötterna skalas med en kniv. Det fibrösa skiktet mjuknar under påverkan av kokande vatten, kniven införs mellan skalen och muttern öppnas mycket lätt. Om du fortfarande stöter på nötter utan ett mjukt lager eller de som inte kan öppnas med en kniv, läggs de åt sidan.
Steg 5
Sedan måste de skalade nötterna rengöras med försiktiga hammarslag. För att förhindra att skalen sprids när de träffas genom hela rummet är det bäst att lägga muttrarna i en plastpåse.
