Kyckling med potatis är en klassiker av ryska middagar, och när den bakas med ost och majonnäs blir denna maträtt redan en favorit. Det viktigaste är att alla kommer att gilla denna maträtt och den bakade ostskorpan ger en unik arom och utseende.
Nödvändiga produkter:
- kycklinglår 0,5 kg.
- potatis 1 kg. (8 medelstora / stora potatisar)
- 1 stor lök
- en morot
- en stor tomat
- ost 200 g.
- majonnäs 100 g.
- salt, kryddor, peppar
- ketchup 100 g.
- färska gröna 1 gäng
- vegetabilisk olja
Tillagningsprocedur
Skölj kycklinglåren väl i kallt vatten, strö över kycklingkrydda, tillsätt 2 matskedar ketchup och 2 matskedar majonnäs och låt marinera en stund (10-15 minuter).
Medan låren betar måste du skala potatisen. Skalad potatis måste skäras i fjärdedelar och kokas i saltat vatten i 10 minuter efter kokning. Töm sedan vattnet och låt det svalna.
Skala lök och morötter, finhacka löken och riv morötterna. Lägg hackade grönsaker i en förvärmd panna med vegetabilisk olja. Stek i 5 minuter, krydda med salt och rör om ibland.
Tvätta tomaten och skär i tunna skivor.
Ta ut bakplåten, täck den med folie eller bakpapper i två lager. Coat med solros eller olivolja.
Börja sedan sprida potatisen och sprid ut med majonnäs. Sprid lök och morötter på potatisen och sedan låren, som redan har absorberat ketchup, majonnäs och kryddor. Lägg sedan de resterande tomaterna ovanpå och strö över riven ost.
Vi skickar bakplåten till ugnen i 25 minuter för att baka. Se till att eldens temperatur är cirka 200 grader.
När allt är klart måste du ta bort kycklingen från ugnen, strö över örter och ordna på tallrikar. Denna maträtt äts naturligtvis.
Ingen av familjemedlemmarna kan motstå en utsökt doftande kyckling med potatis. Denna maträtt är så utsökt och öm att den inte kommer att stanna i kylen förrän nästa dag. Det kan förberedas för en semester, gästerna kommer säkert att vara nöjda.
