Crab stick sallader lockar kulinariska experter inte bara med sin smak utan också med enkelheten i deras beredning. Det finns många olika recept, allt från de klassiska till de ganska ovanliga som kräver ovanliga ingredienser.
Det är nödvändigt
-
- 200 g krabbpinnar;
- 2-3 kokta ägg;
- en burk söt majs;
- en burk gröna ärtor;
- majonnäs eller vegetabilisk olja;
- ett pund bläckfisk
- en burk med röd kaviar;
- 1-2 vitlökar;
- 100-150 g hård ost;
- 2-3 färska gurkor;
- 2-3 färska tomater;
- några lakan kinakål;
- gröna;
- salt och kryddor.
Instruktioner
Steg 1
Det klassiska receptet på crab stick sallad är känt för nästan alla. Koka två eller tre ägg, hack dem sedan fint tillsammans med krabbpinnar, tillsätt sedan majs, fyll sedan skålen med majonnäs och blanda ordentligt, tillsätt salt och kryddor efter smak. Du kan också inkludera konserverade gröna ärtor, finhackade pickles och gröna lök i detta klassiska recept, och majonnäs kan ersättas med olivolja eller senapsolja.
Steg 2
En mer exotisk maträtt kan erhållas med fisk och skaldjur. Koka färsk eller frusen bläckfisk i vatten i några minuter efter att du har tinat upp dem. Hugga krabba pinnar och några ägg, och kombinera med hackade medium bläckfisk skivor. Fyll sedan skålen med majonnäs och lägg röd kaviar ovanpå för att dekorera salladen utan att blanda den med resten av ingredienserna.
Steg 3
Du kan också göra en salt vitlökssallad med krabbpinnar. All hård ost, till exempel "ryska", hacka eller mala med ett rivjärn, blanda de resulterande ostspånen med hackade ägg, krabbpinnar och majskonserver. Pressa ut saften av ett par vitlökar och tillsätt den i salladen. Rör om skålen, krydda sedan krabbsalladen med majonnäs och rör om igen.
Steg 4
Fans av lätta måltider kan laga en grönsaksallad med krabba. Ta två eller tre färska gurkor och tomater, skala dem och skär grönsakerna i små skivor, rör sedan om dem med hackade krabbpinnar och kinakålblad. För att klä denna lätta sallad bör du inte använda majonnäs utan vegetabilisk olja. Slutligen tillsätt grönsaker i salladen, varefter du måste blanda den färdiga skålen ordentligt.
